Składniki: 1 duży seler korzeniowy 1 marchewka 1 pietruszka 1 por biała część 4 dkg masła 2 dkg mąki ½ szklanki zielonego groszku z puszki natka pietruszki sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Warzywa umyć, obrać i pokroić w drobną kosteczkę. Gotować w 2 litrach wody pod przykryciem ,aż warzywa będą miękkie. Ugotowane warzywa odcedzić…
Tag: skałdniki
Pstrąg
Faszerowane pstrągi
by Zuzanna Turkowska • • 0 Comments
Składniki: 4 pstrągi 30 dkg pieczarek 1 jajko 2 cebule czerstwa bułka 1 łyżka masła 1 łyżka margaryny mąka sok z cytryny tymianek, natka pietruszki, sól, pieprz olej Sposób przyrządzenia: Pstrągi oczyścić, opłukać, osuszyć i posolić. Na rozgrzanej patelni podsmażamy drobno posiekaną cebulkę i pokrojone w plasterki pieczarki, smażymy do odparowania wody. Bułkę kroimy w…
Sałatki
Sałatka wykwintna
by Cecylia Dalecka • • 0 Comments
Składniki: 2 główki sałaty 1 czerwona papryka pęczek rzodkiewek 1 długi ogórek 1 mała cebulka 4 tosty Składniki na sos: 2 łyżki musztardy sok z cytryny łyżka cukru sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Warzywa umyć i osuszyć na papierowym ręczniku. Sałatę porwać w palcach na mniejsze kawałki. Paprykę pokroić w paski, ogórek rzodkiewkę i…
Sałatki
Sałatka z cykorii i mandarynki
by Łucja Toboła • • 0 Comments
Składniki: 2 małe cykorie 3 mandarynki ½ szklanki jogurtu naturalnego 2 łyżki miodu płynnego 2 figi Sposób przyrządzenia: Z cykorii wyciąć gorzki głąb, umyć listki, osączyć. Pokroić w poprzek, ułożyć na talerzu. Na każdym ułożyć cząstki mandarynki. Jogurt wymieszać z płynnym miodem, zalać cykorię i posypać pokrojonymi figami.
Jajka
Omlet warzywny z pieczarkami
by Alina Papis • • 0 Comments
Składniki: 20 dag brokułów 5 łyżek oleju 2 cebule 6 pieczarek 3 pomidory ½ czerwonej papryki 4 jajka 2 łyżki startego żółtego sera szczypiorek Sposób wykonania: Posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym oleju, wówczas dodać pokrojone pieczarki oraz paprykę i pomidory pokrojone kostkę. Dusić na małym ogniu dość często mieszając. W miedzy czasie zblanszować brokuły około…