
Składniki:
- mleko tłuste 1 litr
- cukier waniliowy 1 łyżeczka
- jagody 2 szklanki

Składniki: 7 l wody przegotowanej 3 kg cukru 8 dkg drożdży – zwykłych 1 kg ryżu 30 ziaren goździków 10 ziaren ziela angielskiego 2 torebki cukru waniliowego sok z 1 cytryny 1/2 łyżki gałki muszkatołowej 1/2 łyżki tymianku 1/2 łyżki imbiru 8 ziaren pieprzu naturalnego 10 dkg rodzynek Sposób przyrządzenia: Wodę (przegotowaną) wymieszać z cukrem,…
Składniki: 1 litr bulionu drobiowego 4 dag suszonych alg morskich 4 łyżki pasty miso 10 dag sera sojowego tofu 50 ml sake 50 ml białego wina prażony sezam Sposób przyrządzania: Algi wakame zalej wodą, podgrzewaj prawie do wrzenia. Bezpośrednio przed zagotowaniem wyjmij je z garnka i odłóż. Wywar zagotuj, dodaj miso. Gotuj przez chwilę, przypraw…