Składniki: 1 kg pieczeni cielęcej 3 zielone papryki 3 łyżki ziaren sezamu 2 ząbki czosnku 4 łyżki oleju 4 łyżki sosu sojowego 2 łyżki szczypioru Sposób przyrządzenia: Na suchej patelni podprażyć ziarna sezamu. Paprykę obrać, pokroić na grube paski, usunąć nasiona. Czosnek obrać, drobno posiekać. Umyte i osuszone mięso pokroić w grubą kostkę. Na dużej…
Składniki: 4 lekko kwaśne jabłka 1 szklanka cukru mąka ziemniaczana woda 2 łyżki oleju 2 łyżki oleju sezamowego 2 łyżki sezamu Sposób przyrządzenia: Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w plastry. Z mąki ziemniaczanej i wody przygotować ciasto o konsystencji ciasta naleśnikowego. Na patelni rozgrzać olej, plastry jabłka maczać w cieście, obsmażyć na rumiano, obsączyć…
Składniki: 8 udek z kurczaka 100 g bułki tartej 6 łyżek startego parmezanu 3 łyżki nasion sezamu 3 łyżki maki sól Pieprz 2 jajka olej Sposób wykonania: Udka kurczaka obtoczyć w mace doprawioną solą oraz pieprzem. Następnie obtoczyć je w roztrzepanych jajkach a na sam koniec w bulce tartej wymieszanej z sezamem i parmezanem. Docisnąć…
Składniki: 500 g szparagów 2 łyżki masła 1 łyżka ziaren sezamu 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki miodu Sposób wykonania: Ze szparagów odciąć zdrewniałe końce po czym zalać je osoloną wodą i gotować około 5 minut. W między czasie uprażyć ziarna sezamu na suchej patelni. Następnie do rozgrzanego masła dodać miód oraz sok z…
Składniki: 30 dag orzechów włoskich 10 dag cukru pudru 450 ml oleju arachidowego 3 łyżki ziaren sezamu Sposób wykonania: Orzechy zalać wodą i gotować około 5 minut po czym je odcedzić, osuszyć i rozsypać na blasze. Jeszcze ciepły obtoczyć w cukrze i odstawić na całą noc. Następnego dnia smażyć orzechy na rozgrzanym oleju około 2…