Składniki: 4 średniej wielkości filety z piersi kurczaka sok z ½ cytryny 2 jajka ½ łyżeczki soli ¼ łyżeczki pieprzu mielonego 6 łyżek mąki 3 łyżki ziaren sezamu 3 łyżki tartej bułki olej Sposób przyrządzenia: Filety kurczaka umieszczać w worku nylonowym i rozbić je bokiem młotka do mięsa. Natrzeć sokiem z cytryny, przyprawić solą i…
Składniki: 60 ml oleju roślinnego 90 ml płynnego miodu 2,5 dkg brązowego cukru 15 dkg płatków owsianych 5 dkg ziaren słonecznika 2,5 dkg ziaren sezamu 2,5 dkg wiórek kokosowych 5 dkg pokrojonych drobno suszonych moreli 5 dkg rodzynek Sposób przyrządzenia: W rondlu rozgrzać lekko olej i miód, przelać do miski, dodać pozostałe składniki, bardzo dokładnie…
Składniki: 1 szklanka ryżu 1 dojrzały owoc mango 1 łyżeczka ziaren sezamu sól, cukier 1 łyżeczka oliwy 1 łyżeczka masła szczypta curry Sos kokosowy: 1 szklanka mleka kokosowego 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej lub mąki ziemniaczanej odrobina tartego imbiru sól, cukier do smaku Sposób przyrządzenia: Ryż ugotować na sypko w wodzie z solą i odrobiną cukru.…
Składniki: 60 dag ciecierzycy (namoczonej przez noc) 1 pęczek natki 1 mała cebula 3 ząbki czosnku 1 łyżka soli 1/2 łyżki mielonego ziela angielskiego 1 łyżeczka mielonego cynamonu 1 łyżka mielonej kolendry 1 łyżka kminu rzymskiego 1 łyżeczka sody oczyszczonej 10 dag ziaren sezamu oliwa do smażenia Sposób przyrządzania: Wszystkie składniki masy, oprócz oliwy i…
Składniki: 50 dkg żółtej fasolki szparagowej 10 dkg tartego na wiórki sera feta 3 łyżki podrumienionych ziaren sezamu 4 łyżki oliwy z oliwek sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Sezam uprażyć na suchej patelni. Fasolkę ugotować w osolonej i wodzie, odcedzić. W dużym rondlu rozgrzać oliwę, dodać czosnek, chwilę podgrzewać, dodać ugotowaną fasolę i sezam,…