Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: sery

Suszone pomidory z serem

Składniki: kilkanaście suszonych pomidorów z zalewy 1 op koziego sera kilka listków bazylii Sposób wykonania; Pomidory odsączyć z zalewy i osuszyć na papierowym ręczniku. Następnie ser pokroić w małą kostkę i włożyć kawałki między połówki pomidorów. Delikatnie docisnąć i ułożyć na półmisku. Udekorować listkami bazylii.

Pasta jajeczna Zygmunta

Składniki: 6 jajek pęczek szczypiorku 2 łyżki majonezu sól pieprz Sposób wykonania: Jajka ugotować na twardo w wodzie ze szczyptą soli. Następnie je odcedzić, obrać i pokroić w kostkę. Szczypiorek również posiekać i dodać do jajek. Dodać jeszcze majonez i całość dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

Pasta jajeczno-pomidorowa na chlebek

Składniki: 2 jajka na twardo 2 pomidory puszka ansjovis 2 łyżki posiekanego szczypiorku 2 łyżki sosu chili ½ szkl majonezu Sposób wykonania; Jajka ugotowane na twardo, obrać i posiekać w kostkę. Pomidory, ansjovis i szczypiorek posiekać. Dodać jeszcze majonez oraz chili do smaku. Całość dokładnie wymieszać.

Jajecznica z kalafiorem

Składniki kalafior 3 cebule 3 jaja 2 łyżki masła cukier sól pieprz Sposób wykonania: Kalafiora podzielić na różyczki i obgotować w osolonej wodzie. W między czasie cebulę posiekać i zeszklic na rozgrzanym maśle, wówczas włożyć kalafiora i kilka minut trzymać na ogniu. Następnie wbić jajka i delikatnie mieszając smażyć do ścięcia jaj. Doprawić do smaku…