Składniki: 10 dkg dobrego masła 10 dkg sera Brie 10 dkg sera Camembert siekany koperek Sposób przyrządzenia: Ser mocno schłodzić, utrzeć na tarce z małymi otworami. W miseczce umieścić tarte sery i masło, wyrobić na gładką masę. Z pasty formować nieduże kulki i obtoczyć w drobno siekanym koperku. Podawać, jako dodatek do białego pieczywa. Przepis…
Tag: serowe
Listy
Smażony ser Camembert
by Gabrysia Radosz • • 0 Comments
-300x183.jpg)
.jpg)
Listy
Smażony, panierowany ser mozzarella
by Gabrysia Radosz • • 0 Comments
Składniki: 25 dkg sera mozzarella 2 jajka mąka bułka tarta olej Sposób przyrządzenia: Ser pokroić w plastry. Jajka wybić do miseczki, zmiksować. Plastry sera obtoczyć w mące, umoczyć w jajku i panierować w tartej bułce. Smażyć do uzyskania złotego koloru panierki. Podawać z dodatkiem bagietki i ostrego sosu. Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Gabrysię…
Listy
Ser mozzarella w cieście francuskim
by Gabrysia Radosz • • 0 Comments
Składniki: 12 plastrów sera mozzarella 6 filetów anchois mrożone ciasto francuskie oliwa oregano do smaku Sposób przyrządzenia: Z rozmrożonego ciasta francuskiego wyciąć 12 odpowiednio dużych prostokątów. Na każdym ułożyć plaster sera, połowę filetu anchois, oprószyć oregano i skropić oliwą (tylko ser) Tak przygotowane porcje sera zawinąć w ciasto, brzegi skleić. Piekarnik nagrzać do temperatury 180…
Listy
Twarożek Iwony
by Iwona • • 0 Comments
Składniki: ½ kg sera śmietankowego 2 łyżki cukru waniliowego 5 dkg cukru 100 ml mleka 10 dkg pumpernikla 1 tabliczka gorzkiej czekolady 5 dkg orzechów laskowych 20 dkg wiśni / mogą być z kompotu / 200 ml rumu 125 ml śmietany wiórki czekoladowe do przybrania Sposób przyrządzenia: Twarożek, cukier, cukier waniliowy i mleko dokładnie wymieszać.…