Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: serowe

Pasta jajeczna 2

Skladniki: 5 jajek łyzka masła 1 mała cebula sól pieprz 1-2 łyzki majonezu Sposob wykonania: Jajak ugotować na twardo i ostudzić. Oddzielic białko od żółtka. Żółtak zetrzeć na tarce z najmniejszymi dziurkami i wymieszać z masłem bardzo dokładnie. dodać sol i pieprz. Białka zetrzeć na zwykłej tarce, cebulę obrać i pokroić w bardzo drobną kosteczkę.…

Jajka po meksykańsku

Składniki na 4 porcje: • 1 łyżka oliwy • mała cebulka pokrojona w kostkę • ½ zielonej papryki pokrojona w kostkę • 1 papryka chili • ząbek czosnku zmiażdżony • ½ łyżki suszonego oregano • 1 posiekany pomidor • 1 puszka siekanych pomidorów{400g} 4 jaja • ser feta pokruszony w kawałeczki Sposób przyrządzania: Wlać oliwę…

Omlet po Hiszpańsku

Składniki na dwie osoby: • 1 łyżka oliwy • 200g ziemniaków obranych i pokrojonych w kostkę • mała cebulka posiekana • 4 jajka • 1 łyżka posiekanego koperku • 2 łyżki sera mascarpone • 2 garście sałaty Sposób przyrządzania: Przygrzać oliwę na teflonowej patelni i dodać ziemniaki. Smażyć na małym ogniu aż są przyrumienione i…

Ser topiony.

Skład: 1/2 kg twardego białego sera 1 łyżeczka sodki 1 łyżeczka masła sól do smaku Sposób przyrządzenia: Ser dobrze pokruszyć, posypać sodką i dokładnie wymieszać, pozostawić na 3 godziny w pokojowej temperaturze. Gdy ser już przekiśnie, miskę postawić na garnku z parą. Dodać masło, sól (można dodać kminek) i masę dobrze mieszać tak długo, aż…

Jajka faszerowane.

Skład: 6 jaj ugotowane mięso szynka majonez kielecki chrzan szczypiorek sok z cytryny ogórek pół czerwonej papryki pomidor puszka sardynek lub szprotek w oleju pół dymki twarożek naturalny kawałek pora sól, cukier i pieprz. Sposób przyrządzenia: Ugotować jaja na twardo, obrać. Każde jajko przeciąć wzdłuż na połowę. usunąc żółtko a w jego miejsce nałożyć farsz.…