Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: ser

Serowe placki

Składniki: 400 g sera twarogowego 3 jajka 2 łyżki masła 2 łyżki mąki ziemniaczanej sól sok z owoców tłuszcz Sposób wykonania: Masło utrzeć razem z żółtkami po czym nie przerywając mieszania dodawać stopniowo ser oraz mąkę. Następnie dodać białka ubite na sztywną pianę, delikatnie połączyć. Z powstałej masy smażyć małe placuszki, które przed podaniem polać…

Pasta z jajek i selera

Składniki: 4 jajka ugotowane na twardo 2 łyżki majonezu 2 łyki koncentratu pomidorowego sól pieprz cukier 2 łodygi selera naciowego Sposób wykonania: Jajka oraz seler drobno posiekać po czym dodać do nich majonez oraz koncentrat pomidorowy. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem.

Pomidory zapiekane z fetą i octem balsamicznym

Składniki: 4 pomidory 1 op. fety 1 łyżeczka oregano ½ łyżeczki pieprzu 2 łyżki oliwy 1 łyżka octu balsamicznego garść świeżych ziół Sposób wykonania: Pomidory oraz fetę pokroić na grube plastry, które układać warstwami na przemian w naczyniu żaroodpornym pomasowanym oliwą. Następnie ocet balsamiczny wymieszać z oregano oraz pieprzem i polać zapiekankę. Przykryć folią aluminiową…

Serowe ruloniki z pomidorem i oliwkami

Składniki: 3 pomidory 8 dag oliwek 1 pęczek szczypiorku 4 plasterki sera 1 łyżka koncentratu pomidorowego sól pieprz Sposób wykonania: Pomidory drobno pokroić, oliwki i szczypiorek posiekać. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, dodając koncentrat pomidorowy. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Powstałą pastę rozsmarować na plasterkach sera , które zawinąć w ruloniki.