Składniki: 70dag.łososia pokrojonego na kawałki szklanka bulionu 2 łyżki soku z cytryny kieliszek białego wina 100ml.śmietany 2 kule mozzarelli koperek sól pieprz Sposób przyrządzenia: Rybę ugotuj w bulionie i winie, a następnie odsącz. Zachowaj wywar. Pokrop rybę sokiem z cytryny. Do pozostałego wywaru dodaj przyprawy i śmietanę. Na patelni układaj kawałki ryby i sera. Polej…
Tag: ser
Listy
Pulpety drobiowe z żółtym serem
by Waldek • • 0 Comments
Składniki 1 pierś z kurczaka 1-2 jajka 10 dag ser żółty olej łyżka śmietany sól gałka muszkatołowa Sposób wykonania: Pierś kurczaka pokroić w drobną kostkę po czym wbić do niego jajka oraz dodać śmietanę i starty ser. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz gałką muszkatołowa. Z powstałej masy formować…
Listy
Sernik z rodzynkami i skórką pomarańczową
by Alina Ulewicz • • 0 Comments
-300x163.jpg)
Składniki na ciasto:
- 30 dkg mąki
- 15 dkg margaryny
- 1 jajko
- 1 żółtko
- 15 dkg cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa serowa:
- 1 kg sera zmielonego dwa razy
- 5 żółtek
- 2 szkl. mleka
- 1 paczka cukru waniliowego
- 35 dkg cukru
- 2 budynie waniliowe
- skórka pomarańczowa
- 100 g rodzynek
- pół szklanki oliwy
.jpg)
Listy
Oscypek z rusztu z dodatkiem żurawin
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 duży oscypek 2 jajka szklanka bułki tartej dżem z żurawin Sposób przyrządzenia: Ser oscypek pokroić w grube plastry około 2 cm. W miseczce roztrzepać jajko. Plastry oscypka moczyć w jajku i obtaczać w tartej bułce. Układać na rozgrzanym ruszcie i grillować, aż kotleciki uzyskają złocisty kolor. Wyłożyć na talerzyki i podawać z żurawinami.…
Listy
Babka budyniowa o smaku wanilii
by Jan Iwicki • • 0 Comments
Składniki: op. budyniu waniliowego cukier puder 1 szkl. mleka ½ szkl. słodkiej śmietanki kremowej ½ szkl. mleka do budyniu 1/3 kostki masła 3 łyżki cukru 1 szkl. twarogu 2 łyżeczki cukru waniliowego Sposób wykonania: Mleko razem ze śmietanką, cukrem waniliowym , cukrem oraz masłem doprowadzić do wrzenia. Wówczas dodać budyń wymieszany z resztą mleka. Dokładnie…