Składniki: 2 jajka 2 łyżki startego parmezanu 2 łyżki startego pecorino 1 łyżka oliwy 25 g masła 1 ząbek czosnku 175 g pancetty 400 g spaghetti sól pieprz Sposób wykonania: Spaghetti ugotować według opisu na opakowaniu. W między czasie rozgrzać oliwę razem z masłem i przesmażyć pancettę pokrojoną w kostkę oraz czosnek. Gdy pancetta zrobi…
Tag: ser
Dodatki
Grzanki z gorgonzolą i czarnymi oliwkami
by Ptryk Juraszek • • 0 Comments
Składniki: 4 kromki chleba 1 ząbek czosnku 1 łyżka oliwy 150 g gorgonzoli Pasta z czarnych oliwek: 200 g czarnych oliwek 50 g filecików anchois z puszki 2 łyżki kaparów 2 ząbki czosnku starta skórka i sok z 1 cytryny 10 łyżek oliwy Sposób wykonania: Wszystkie składniki podane na pastę wrzucić do robota kuchennego i…
Sałatki
Sałatka z mozzarelli i pomidorów i bazylii
by Beata Woźniak • • 0 Comments
Składniki:
- 500 g mozzarelli
- 3 pomidory
- bazylia
- sól
- pieprz
- 4 łyżki oliwy
- 2 łyżki octu z białego wina
- 1 łyżką kaparów
Sosy
Sos z twarożku, rokforu i orzechów
by Kamil Stawarz • • 0 Comments
Składniki: 1 opakowanie twarożku 5 dag rokforu kilka orzechów włoskich Sposób wykonania: Rokfor rozgnieść widelcem po czym dodać do twarożku. Całość dokładnie wymieszać i pokończyć z posiekanymi orzechami.
Sery
Pasta serowa ze śmietaną
by Wojciech Włodarczak • • 0 Comments
Składniki: 200 g sera brie 60 g sera rokfor 3 łyżki masła ¼ szkl. tłustej śmietany pieprz natka pietruszki Sposób wykonania: Oba rodzaje serów oraz masło dokładnie zmiksować po czym dodać śmietanę oraz pieprz. Ponownie zmiksować na jednolitą masę. Przełożyć do miseczki i dekorować natką pietruszki.