Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: ser

Gruszki z parmezanem

Składniki: 50 g parmezanu 100 g roszponki 2 gruszki 1 łyżka octu winnego ½ łyżeczki brązowego cukru 3 łyżki oliwy ¼ łyżeczki suszonego tymianku ¼ łyżeczka soli ¼ łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka mąki Sposób wykonania: Obrane gruszki pokroić na cząstki i przełożyć do salaterki wyłożonej roszponką. Następnie oliwę wymieszać z octem, tymiankiem, cukrem, makiem, sola…

Serowy deser z konfiturą

Składniki: 75 dag tłustego białego sera 1 szkl. morelowej konfitury 1 szkl. pokrojonych suszonych moreli 5 żółtek 2/3 kostki masła 1 ½ szkl. cukru pudru bita śmietana morele Sposób wykonania: Konfitury podgrzać na małym ogniu po czym dodać do nich ser i całość odkładnie utrzeć. Następnie masło utrzeć razem z cukrem i nie przerywając ucierania…

Grzanki na przekąskę

Składniki: 10 dag sera żółtego ząbek czosnku pieprz cyane 2 łyżki keczupu 1 łyżka musztardy 2 łyżki majonezu bagietka natka pietruszki do posypania Sposób przyrządzenia: Ser utrzeć na tarce o małych oczkach, dodać keczup, musztardę, majonez i zmiażdżony czosnek. Wymieszać dokładnie, doprawić pieprzem cyane i solą. Bagietkę pokrajać w krążki o grubości 2 cm, posmarować…

Ziemniaki z oscypkiem

Składniki: 1 kg ziemniaków 3 łyżki masła garść tymianku garść rozmarynu 20 dkg sera oscypka sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Ziemniaki umyć, obrać i pokroić w cienkie plastry. Ułożyć na natłuszczonej blaszce. Na każdym plasterku ziemniaka ułożyć wiórki zimnego masła i posypać solą i pieprzem,  ziołami i startym serem. Wstawić do nagrzanego piekarnika o…