Składniki: 4kotlety schabowe, 200g pieczarek, cebula, zielona papryka, pomidor, łyżeczka mielonej papryki, łyżka maki, smalec do smażenia, sól, pieprz. Sposób przyrządzenia: Kotlety umyć, rozbić, posolić i odstawić na 30min.papryke,pomidora,grzyby umyć, pokroić w cienkie plasterki. Cebulę obrać, drobno posiekać. Kotlety oprószyć mąką i podsmażyć na smalcu. Wyjąć. Na tym samym tłuszczu zeszklić cebulę, dodać grzyby, pomidora…
Tag: schabowy
Kotlety schabowe
Schabowy ala devolaie.
by Mudzia • • 0 Comments
Składniki: 3 plastry schabu 3 kawałki (podłużne sera żółtego) 1 łyżka masła 1 jajko sól pieprz bułka tarta tłuszcz do smażenia wykałaczki lub nitka Sposób przyrządzenia: Plastry schabu rozbić tłuczkiem (aby wyszły jak najcieńsze), przyprawić. Rozgrzać tłuszcz i z jednej strony plastry podsmażyć mocno z drugiej leciutko. Zdjąć z patelni i poczekać aż ostygną. Na…