.jpg)
Składniki:
• 70-80 dag schabu bez kości
• 1i1/2 – 2 szklanki mleka
• olej
• sól
• pieprz
.jpg)
Schab
Schab pieczony w mleku
by Mudzia • • 0 Comments
Tag: schab
Kotlety schabowe
Kotlety schabowe panierowane
by Xawier • • 2 komentarze
Składniki:
• 50 dag schabu bez kości
• 1.5 łyżki mąki
• 1-2 jaja
• 0.25 szklanki tartej bułki
• sól, pieprz
• tłuszcz do smażenia
Schab
Schab wieprzowy po wiedeńsku.
by marek • • 0 Comments
Wiedeńskie "Schweinscarre" jest sławne; nigdzie go tak smacznie nie przyrządzają. Nie zbyt tłusty, jasno różowy schab wieprzowy, zbić najpierw pałką i skropić wrzącym octem, aby skruszał. Niech tak leży ze dwie godziny. Potem go posolić, posypać kminkiem i wstawić do gorącego pieca polewając często masłem i stopionym tłuszczem. Gdy się zaczyna rumienić, wkroić trochę cebuli,…
Schab
Schab po chińsku.
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kg schabu bez kości 40 dag świeżej papryki, 50 dag pieczarek, 2 średnie cebule, sałata zielona, olej, papryka mielona, sól i pieprz do smaku. Sposób przyrządzenia: Schab drobno pokroić, podsmażyć na oleju, dodać pozostałe składniki również pokrojone w kostkę. Na końcu dodać pokrojoną w paseczki sałatę. Wszystko usmażyć. oprawić solą, pieprzem i mieloną…
Schab
Schab z grzybowym farszem.
by Krystyna • • 1 Comment
Składniki: – 1,5 kg schabu bez kości – sól – biały pieprz – suszony majeranek – 30 dag boczniaków – 3 łyżki oleju – natka pietruszki Sposób przyrządzenia: Mięso opłukać w zimnej wodzie, osączyć, osuszyć papierowymi ręcznikami, ostrym nożem rozkroić na prostokątny płat grubości ok. 1,5 cm, oprószyć solą i białym pieprzem. Dokładnie oczyszczone grzyby…