Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: sałatki

Brukselka z pomidorami na liściach kapusty pekińskiej

Składniki: 400 mg pomidorów z puszki 1 duża posiekana cebula 1 posiekana zielona papryka 3 łyżki masła 2 ząbki czosnku pokrojonego w cienkie plasterki 2 szklanki brukselki ½ łyżeczki bazylii sól, pieprz do smaku 4 liście kapusty pekińskiej Sposób przyrządzenia: Roztopić na patelni masło, podsmażyć cebulę, paprykę i czosnek przez  4 minuty, dodać brukselkę i…

Sałatka z brzoskwiniami i kapustą pekińską

Składniki: 1 średnia kapusta pekińska 4 duże dojrzałe brzoskwinie ½ szklanki oliwek 8 plasterków wędzonki 2 łyżki pestek dyni 1 łyżka soku z cytryny 3 łyżki oliwy z oliwek sól, cukier do smaku Sposób przyrządzenia: Kapustę oczyścić i poszatkować, brzoskwinie obrać, usunąć pestkę i pokroić każdą na ósemki. Wędzonek pokroić na cienkie plasterki. Kapustę przełożyć…

Kapuściana sałatka z rodzynkami

Składniki: ½  główki białej kapusty ¾ główki czerwonej kapusty 5 dag rodzynek duża cebula mały słoik majonezu pęczek natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Kapusty poszatkować, rodzynki sparzyć wrzątkiem a cebulę pokroić w krążki. Całość wymieszać i polać majonezem. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Posypać posiekaną natką pietruszki.

Czerwona kapusta z jabłkiem

Składniki: średniej wielkości główka czerwonej kapusty cebula duże winne jabłko sok z połowy pomarańczy 2 łyżki rodzynek olej słonecznikowy cukier sól Sposób wykonania: Kapustę poszatkować. Cebule pokroić w krążki a obrane jabłko zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Następnie sok pomarańczowy wymieszać z olejem. Doprawić do smaku solą oraz cukrem i polać sałatkę. Całość delikatnie…

Bakłażan z papryką i pestkami dyni

Składniki: bakłażan 2 czerwone cebule 2 łyżki uprażonych pestek dyni kilka zielonych oliwek bez pestek 2 łyżki posiekanej rzeżuchy 3 łyżki oleju sok z cytryny cukier pieprz sól Sposób wykonania: Obranego bakłażana pokroić w kosteczkę. Następnie cebule pokroić w krążki, dodać całe oliwki i posiekaną rzeżuchę . Wrzucić jeszcze pestki dyni i całość dokładnie wymieszać.…