Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: sałatki

Sałatka z kopru włoskiego

Składniki: 1 duży ogórek 1 mała bulwa kopru włoskiego / fenkuł/ 2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki 1 mała cebulka 4 łyżki sosu sałatkowego francuskiego Sposób przyrządzenia: Ogórek umyć, pokroić w cienkie plasterki i włożyć do szklanej salaterki. Bulwę kopru włoskiego, umyć i utrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę obrać , przekroić na pół…

Sałatka z mandarynkami Małgosi

Składniki: 2 główki sałaty lodowej 5 mandarynek ½ szklanki naturalnego  jogurtu ½ szklanki posiekanych orzechów włoskich cukier puder do smaku 1 łyżka soku z cytryny Sposób przyrządzenia: Sałatę oczyścić, porwać na kawałki, osączyć na papierowym ręczniku .Mandarynki obrać, podzielić na cząstki. Sałatę ułożyć  na półmisku, na sałacie cząstki mandarynek i polać sosem cytrynowym doprawionym cukrem…

Sałatka z buraczków z ziołami

Składniki: 4 surowe średniej wielkości buraczki/ starte na dużych oczkach/ 1 pokrojony w plasterki świeży ogórek 2 łyżki pokrojonych ziół / koperek, bazylia, pietruszka, szczypiorek/ 2 łyżeczki soku z cytryny 2 łyżeczki musztardy 2 łyżki oleju sałatkowego Sposób przyrządzenia: Olej wymieszać z sokiem z cytryny, musztardą, wylać na buraczki i wymieszać. Plasterki ogórków ułożyć dookoła…

Sałatka tropikalna Danuty

Składniki: 2 duże pomidory 1 papaja ćwiartka ananasa 1 dojrzałe mango 2 cytryny 5 dkg cukru 3 pomarańcze ½  szklanki wody 1 grejpfrut Sposób przyrządzenia: Pomarańcze i grejpfruta pokroić w małe cząstki, mango, ananasa, i papaję pokroić w kostkę, dodać zmiksowane pomidory, sok z cytryn i wodę, posłodzić i delikatnie wymieszać. Przełożyć  do szklanych pucharków…

Sałatka Oliviera

Składniki:

    • ½ kg ugotowanych w mundurkach ziemniaków
    • ½ kg ugotowanej marchewki
    • ½ kg ugotowanych buraczków
    • ½ kg kiszonych ogórków
    • 3 średnie cebule
    • ½ kg świeżych  ogórków
    • 1 puszka konserwowego groszku
    • 4 jabłka
    • 6 ugotowanych jajek
    • 30 dkg kiełbasy
    • 1 słoik majonezu
    • sól, pieprz do smaku

Read more →