Składniki: ½ kg świeżego szpinaku ½ kg kurzych wątróbek 3 łyżki masła 1 cebula 2 łyżki rodzynków 1 kieliszek koniaku sól pieprz Sposób wykonania: Szpinak opłukać pod bieżącą wodą po czym porwać go na mniejsze kawałki. Następnie na rozgrzanym maśle przesmażyć pokrojone wątróbki. Pod koniec smażenia wlewając koniak. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem po…
Tag: sałatki
Porady i Ciekawostki
Sałatka z kapusty pekińskiej z groszkiem
by Mariusz Skorupski • • 0 Comments
Składniki: ½ kapusty pekińskiej 1 puszka zielonego groszku szczypior z cebulki dymki 2 ogórki kwaszone 1 łyżka posiekanego koperku 2 plastry żółtego sera 3 łyżki majonezu sól pieprz Sposób wykonania: Kapustę drobno poszatkować, odcinając głąb. Dodać do niej groszek odcedzony z zalewy, ogórek pokrojony w kostkę oraz posiekany koperek i szczypior. Następnie dodać jeszcze majonez…
Porady i Ciekawostki
Sałatka z roszponki z orzeszkami pinii
by Kamila Pastuszka • • 0 Comments
Składniki: 1 op roszponki 2 żółte pomidory 20 dag mozzarelli garść orzeszków pinii 2 łyżki oleju z pestek winogron 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka pitnego miodu 3 listki melisy sól pieprz Sposób wykonania: Roszponkę oczyścić i przełożyć do salaterki. Dodać pomidory pokrojone na cząstki i ułożyć na roszponce. Mozzarelle pokroić w kostkę a…
Porady i Ciekawostki
Sałatka z selera naciowego z kawałkami indyka
by Ilona Słomka • • 0 Comments
Składniki: 2 plastry wędzonej piersi indyka 2 gałązki selera naciowego 1 łyżka soku z cytryny garść orzechów włoskich 5 dag sera pleśniowego 1 łyżka koniaku 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka octu winnego sól pieprz cukier Sposób wykonania: Do sera dodać koniak, oliwę oraz ocet winny. Całość dokładnie utrzeć i doprawić do smaku solą,…
Porady i Ciekawostki
Sałatka z cykorii z rodzynkami
by Michał Sobczyński • • 0 Comments
Składniki: 3 kolby kukurydzy 1 łyżka rodzynków 1 łyżka orzechów włoskich 1 łyżeczka miodu 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka sosu z marynowanego imbiru sól pieprz Sposób wykonania: Cykorię oczyścić, odciąć głąb i pokroić na mniejsze kawałki. Przełożyć do salaterki. Posypać namoczonymi wcześniej w wodzie rodzynkami oraz posiekanymi orzechami.…