Skład: 2 dojrzałe, ale twardawe gruszki, albo z marynaty 20 dkg szynki lub kiełbasy szynkowej 2 łyżki siekanych migdałów 4-5 łyżek ryżu na sypko sok cytr Oliwa pół łyżeczki curry sól cukier, pieprz Sposób wykonania: Świeże gruszki obrać i pokroić w kostkę odrzucając gniazda. Z marynaty tylko pokroić. Szynkę pokroić też w kostkę, wymieszać z…
Tag: sałatka
Sałatki
Sałatka z papryki z cukinią
by agulina • • 0 Comments
Skład: 4 żołte lub pomarańczowe papryki 1 cukinia 4 dojrzałe brzoskwinie lub morele 3 łyżki oliwy z oliwek 2 dymki Sól pieprz sok z połówki cytryny 1 peczek natki pietruszki drobniutko posiekanej Sposób wykonania: Papryki umyć i pokroić na krążki. Cukinie blanszować we wrzątku około 5 minut, następnie pokroić na plasterki. Brzoskwinie pokroić w ósemki. Dymki…
Sałatki
Sałatka z fasolą i pieczonym camembertem
by agulina • • 1 Comment
Skład: 1 puszka zielonej fasoli szparagowej – 500g (może być mrożona) 1 puszka białej fasoli „jaś” 250g ½ pomarańczy 1 ząbek czosnku 4 łyżki oleju lub oliwy 2 łyżki octu winnego (ja daje aceto balsamico) 1 łyżka miodu Pieprz, 1 peczek estragonu 1 camembert 2 łyżki mąki 1 jajko 40 g czipsow ziemniaczanych Sposób wykonania:…
Sałatki z makaronem
Sałatka z makaronem w sosie z fety
by agulina • • 0 Comments
Składniki: 300 g makaronu typu rurki 250 g mięsa mielonego 1 łyżka oleju Pieprz sól 200 g pomidorków koktajlowych Sos z fety: 8 łyżek octu winnego 60 ml oleju Sol pieprz 1 łyżka cukru 2 ząbki czosnku 2 łyżki kaparów 200 g sera feta 150 ml bulionu warzywnego ½ pęczka pietruszki Sposób wykonania: Makaron ugotować…
Sałatki z makaronem
Sałatka makaronowa z Gorgonzola
by Borgia • • 2 komentarze
Skladniki: 40 dag makaronu 20 dag Gorgonzoli 15 dag szynki parmeńskiej 12 czarnych oliwek 1 łyżka orzechów włoskich 1 łyżka octu winneg 6 łyżek oliwy 1 pęczek bazylii sol pieprz Sposób wykonania: Makaron ugotować al. dente w dużej ilości osolonej wody. Odcedzić i natychmiast skropić odrobina oliwy. W salaterce wymieszać ocet i oliwę.…