Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: sałatka

Sałatka grzybowa z roszponką Marzeny

Składniki: • 4 łyżki białej fasoli ze słoika • 4 łyżki oliwy z oliwek • pół łyżeczki ziarenek anyżu • 3 łyżki octu balsamico • łyżeczka cukru • czerwona cebula • 15 dag. roszponki • 20 dag. kurek • sól • pieprz Przygotowanie: Fasolę osączyć. Chwilę podgrzewać z ziarenkami anyżu na 2 łyżkach podgrzanej oliwy.…

Sałatka z ogórków z czerwoną cebulą

Składniki: 5 czerwonych cebul 1 łyżka jasnego octu innego 5 łyżki oliwy z oliwek 2 ogórki 1 łyżka kaparów 6 listków bazylii sol pieprz Sposób wykonania: Cebulę obrać po czym pokroić ją w talarki, które oprószyć solą oraz pieprzem. Następnie skropić jeszcze oliwą i octem i odstawić na 30 minut. W między czasie obrać ogórki…

Sałatka z endywii Karoliny

Składniki: 500 g endywii 125 g wędzonej pancetty 2 ząbki czosnku 30 g mała 2-3 łyżki octu sól Sposób wykonania: Pancette pokroić w kostkę po czym ją podsmażyć na rozgrzanym maśle z dodatkiem posiekanego czosnku po czym dodać ocet oraz sól do smaku. Całość wymieszać i dodać do endywii. Podawać od razu przed przygotowaniem. Przepis…

Sałatka z pieczarek z orzechami włoskimi

Składniki: 500 g pieczarek 100 g orzechów włoskich 100 g parmezanu 6 łyżek oliwy z oliwek sól pieprz sok z 1 cytryny Sposób wykonania: Pieczarki pokroić w cienkie plasterki. Następnie parmezan zetrzeć a orzechy posiekać i dodać do pieczarek. Całość wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny. Przed podaniem skropić oliwą.…

Szybka sałatka z pomidorów i bazylii

Składniki: 1 kg pomidorów 4 łyżki oliwy z oliwek 6-7 liści bazylii szczypta oregano sól Sposób wykonania: Pomidory umyć po czym pokroić je na ćwiartki, które przełożyć do salaterki. Następnie skropić je oliwą i oprószyć oregano oraz bazylią. Całość delikatnie wymieszać i skropić oliwą. Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Olga