Składniki:
Składniki: 30 dag dyni 2 winne jabłka sok z cytryny łyżeczka cukru pudru ½ szkl. rodzynek ½ szkl. migdałów ½ szkl. soku z czerwonych porzeczek Sposób wykonania: Obraną dynię zetrzeć na tarce o dużych oczkach po czym skropić ją połowa soku z cytryny oraz cukrem pudrem. Następnie obrane jabłka również zetrzeć na tarce i skropić…
Składniki: 9 plastrów wędzonego łososia 2 żółte grejpfruty 2 czerwone grejpfruty sok z jednej cytryny ½ szklanki oliwy z oliwek 2 łyżeczki brązowego cukru gałązki kolendry Sposób przyrządzenia: Grejpfruty umyć, obrać , podzielić na części i usunąć błonki. Sok powstały podczas usuwania błonek odstawić. Łososia pokroić w paski i wymieszać z grejpfrutem. Sok grejpfrutowy wymieszać…
Składniki: białe winogrona kiwi 1 szkl. migdałów 0,75 l słodkiego szampana andruty Sposób wykonania: Winogrona, pokrojone kiwi oraz migdały układać na przemian warstwami w pucharku. Następnie zalać je szampanem aby wszystkie składniki były nim przykryte. Owinąć folią aluminiowa i wstawić do lodówki na 1 godzinę. Przed podaniem udekorować andrutami.
Składniki: 4 ugotowane filety z kurczaka sól pieprz 1 ząbek czosnku 1 endywia 4 pomidory 1 cebula Sos: 200 ml wywaru 75 ml octu ziołowego szczypta cukru 75 ml oliwy z oliwek 150 g chudego twarogu 50 ml słodkiej śmietany 1 jajko ugotowane na twardo 2 korniszony pieprz ½ pęczka szczypiorku Sposób wykonania: Filety pokroić…