Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: sałata

Sos Winegret Iwony

Składniki: 4 łyżki oliwy z oliwek 8 łyżek wody 2 łyżeczki ostrej musztardy 2 łyżeczki soku z cytryny 4 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę  pęczek posiekanego szczypiorku  pęczek  posiekanego koperku zioła prowansalskie wg uznania sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Oliwę wymieszać z wodą, sokiem z cytryny, musztardą, zmiażdżonym czosnkiem, ziołami i posiekaną zieleniną, doprawić…

Sałata rzymska z zielonym groszkiem z grilla

Składniki: 1 pęczek sałaty rzymskiej 1 szklanka groszku konserwowego 1 łyżka oliwy 1 łyżka posiekanej szalotki 4 łyżki bulionu drobiowego sól, pieprz tarty parmezan Sposób przyrządzenia: Sałatę dokładnie wypłukać, osuszyć. Przekroić w miejscu łączenia łodyg tak aby kilka liści było połączone, skropić oliwą, posypać solą. W małym rondlu podgrzać resztę oliwy, dodać szalotkę, smażyć mieszając,…

Cukinia z sałatą lodową

Składniki: cukinia główka sałaty kruchej 4 pomidory 2 strąki papryki 3 małe cebule pęczek szczypiorku pół pęczka koperku Sos: 3 łyżki soku z cytryny 4 łyżki majonezu 2 łyżki kefiru 10 dag rokpola vegeta Sposób wykonania: Obraną cukinię pokroić wzdłuż na pół, jeszcze raz na pół i pokroić w plasterki. Następnie sałatę porwać na mniejsze…

Sałatka z pomarańczą, kukurydzą i ogórkiem

Składniki: główka zielonej sałaty pomarańcza puszka kukurydzy świeży ogórek papryka Sos: 3 łyżki gęstej śmietany łyżka majonezu sok z cytryny cukier pieprz sól Sposób wykonania: Sałatę porwać na mniejsze kawałki. Obrana pomarańcze podzielić na cząstki, kukurydzę odsączyć z zalewy. Następnie obranego ogórka pokroić w kostkę a paprykę w paski. Całość dokładnie wymieszać. Natomiast śmietanę wymieszać…