Składniki: 1 kg filetów z tilapii 1 cebula 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka estragonu sól pieprz Sposób wykonania: Do oliwy dodać drobno posiekaną cebulę oraz estragon. Całość wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Powstałą marynatą natrzeć filety z tilapii. Odstawić na 15 minut. Po tym czasie piec na grillu na specjalnej…
Tag: ryby
Porady i Ciekawostki
Dorsz w soku z mandarynek z grilla
by Dorota Tymiński • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg filetów z dorsza
- 2 mandarynki
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól
- pieprz
Porady i Ciekawostki
Dorsz w boczku z grilla
by Adam Bojanowski • • 0 Comments
Składniki: 1 kg filetów z dorsza 2 łyżki musztardy 1 łyżeczka tymianku kilka plasterków boczku sól pieprz Sposób wykonania: Oczyszczone filety z dorsza pokroić na mniejsze kawałki. Oprószyć je pieprzem i posmarować musztardą. Następnie każdy kawałek ryby owinąć plasterkiem boczku. Spiąć wykałaczką aby roladki się nie rozpadły. Piec na grillu ze wszystkich stron do momentu,…
Porady i Ciekawostki
Halibut z ziołowym sosem z grilla
by Damian Wierzchowski • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg filetów halibuta
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 2 łyżki posiekanych listków bazylii
- 2 ząbki czosnku
- kilka filetów anchois
- 3 łyżki soku z cytryny
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- sól
- pieprz
- szczypta cukru
Porady i Ciekawostki
Sos z tuńczyka na żółtkach
by Alina Siuda • • 0 Comments
Składniki: 3 surowe żółtka 3 ugotowane żółtka 2 łyżki śmietany 3 łyżki oliwy z oliwek 1 puszka tuńczyka w oleju 1 łyżeczka posiekanej bazylii sok z ½ cytryny sól pieprz Sposób wykonania: Wszystkie żółtka utrzeć ze sobą na jednolitą pastę. Wówczas dodać sok z cytryny i dokładnie wymieszać. Nie przerywając ucierania wlewać stopniowo oliwę z…