Składniki: 1,5 kg filetów z łososia 1 łyżka oleju sól i pieprz 1 szklanka tartej bułki 1/3 szklanki drobno posiekanych orzechów laskowych Majonez salsa: 3 dkg drobno pokrojonych suszonych pomidorów ¾ szklanki pikantnego sosu pomidorowego 2 szklanki majonezu 3 łyżki posiekanego szczypiorku 1 szklanka posiekanych ulubionych ziół Sposób przyrządzenia: Piekarnik nagrzać do temperatury 200 stopni…
Tag: rybne
Łosoś
Łosoś norweski z ziołami
by Roman • • 0 Comments
Składniki: 80 dkg filetów z łososia (dorsza, turbota, sandacza, pstrąga) zestaw ziół, pietruszka, koper, szczypiorek, kolendra pieprz ziarnisty 4 łyżki białego wina sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Rybę umyć, osuszyć, podzielić na 4 porcje. Przygotować 4 odpowiedni duże, pozwalająca zawinąć porcje ryby, kawałki filii aluminiowej. Każdy nasmarować oliwą. Na przygotowanej folii ułożyć porcje przyprawionego łososia, przykryć…
Sałatki
Smaczna sałatka z tuńczykiem
by darek1980 • • 0 Comments
Składniki: 1 puszka tuńczyka w oleju 1/2 puszki kukurydzy 1/2 puszki czerwonej fasoli 1/2 zielonego ogórka 1 średni pomidor 1 mała cebula 1/4 cytryny natka pietruszki sól i pieprz Sposób przyrządzenia: Tuńczyka nie odsączać, przełożyć do naczynia i rozdrobnić. Dodać kukurydzę, fasolę i pokrojone w kostkę warzywa. Wymieszać z natką pietruszki, skropić cytryną i doprawić…
Pstrąg
Wigilijny pstrąg z ryżem na pomarańczach
by dominikab • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg filetów z pstrąga 1 szklanka ryżu 1 czerwona cebula 2 pomarańcze sok cytrynowy olej masło sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Filety z pstrąga skropi sokiem z cytryn, przyprawić, odstawić na 30 minut. Ryż ugotować na sypko w osolonej wodzie, odcedzić, odstawić w ciepłe miejsce. Cebulę obrać, pokroić w plastry, podzielić na pierścienie. Pomarańcze…
Ryby
Jesiotr gotowany w bulionie
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: • 6 dużych plastrów łososia Bulion: • ½ cebuli • 1 marchew • 1 łodyga selera • 2 łyżeczki suszonego taragonu • 100 ml wytrawnego wina • sól Sos: • 10 łyek oliwy z oliwek • 4 łyżki soku z cytryny • sól Przygotowanie: W garnku na małym ogniu przez 20 minut. gotuj wszystkie…