Składniki: • 2 duże kromki chleba bez skórki • 200 g wędzonego łososia w plastrach • łyżka oliwy z oliwek • garść świeżej bazyli • patyczki do szaszłyków • świeżo mielony czarny pieprz • ósemki cytryny do dekoracji Sposób przygotowania: Podgrzej na patelni z grubym dnem oliwę, na średnim ogniu, chleb potnij na kawałki „na…
Tag: ryba
Zakąski
Śledzie Wojtka
by jobi • • 0 Comments
Śledzie solone trochę inaczej Składniki: 1 kg solonych śledzi (najlepiej korzennych) 2 cebule 1/2 szklanki oleju 3 łyżki dobrego,pikantnego keczupu 3 łyżki miodu 3 łyżki octu winnego (ja daję prawie 4 łyżki) pieprz,papryka słodka i ostra Wykonanie: Śledzie namoczyć,odfiletować i pokroić w poprzek w paski ok.2cm. Cebule pokroić drobno,zeszklić na oleju.Dodać resztę składników sosu,dokładnie przesmażyć.…
Ryby
Ryba w sosie imbirowym
by Administrator • • 0 Comments
Składniki:
• 500 g dowolnej ryby
• pęczek cebulki dymki
• kawałek imbiru (2 cm)
• 4 łyżeczki sosu sojowego
• 2 łyżki miodu
• sól
• czarny pieprz
• cytryna
Tagliatelle
Tagliatelle z dorszem
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 35 dag filetów z dorsza 2 łyżeczki soku z cytryny 35 dkg makaronu wstążki 2 marchewki 15 dag brokułów 1 czerwona papryka 1 mała puszka kukurydzy 25 dag pieczarek ze słoika 2 łyżki masła 1 opakowanie sosu do ryb listki bazyli do przybrania sól i pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Piekarnik rozgrzać do temp.…
Ryby
Pasta z wędzonej ryby
by Xawier • • 1 Comment
Składniki: • 1 kg wędzonej ryby • 10 łyżek masła • 1 szklanka śmietanki kremówki • 2 łyżeczki soku z cytryny lub 0.5 łyżeczki octu winnego • 2 łyżki ostrego chrzanu Sposób przyrządzenia: Pokroić rybę na kawałki, dodać masła, chrzan, sok z cytryny i utrzeć porządnie na gładką pastę. Ubić śmietankę i połączyć delikatnie mieszając…