Składniki: 4 plastry mrożonego szczupaka sok z cytryny 8 plastrów bekonu sól pieprz 3 łyżki sklarowanego masła 250 ml wywaru z ryby 20 ml rumu 5 łyżek chutney z mango 2 łyżki gorzkiej konfitury z pomarańczy koperek 1 cytryna pieprz cytrynowy Sposób wykonania: Rybę skropić sokiem z cytryny, oprószyć solą oraz pieprzem i obłożyć bekonem.…
Tag: rum
Ciastka
Kuleczki czekoladowe
by Jan Polkowski • • 0 Comments
Składniki: 2 szklanki obranych orzechów włoskich 1 szklanka pokruszonego ciasta drożdżowego 25 dag cukru 2 cytryny 1 kieliszek rumu 6 dag czekolady 1/8 l mleka 3 dag wiórków kokosowych Sposób wykonania: Ciasto drożdżowe wymieszać z cukrem po czym dodać zmielone orzechy. Następnie dodać sok oraz startą skórkę z cytryny. Wlać rum, mleko z rozpuszczoną czekoladą.…
Ananas
Grillowany ananas z kokosem
by Magda Kułaga • • 0 Comments
Składniki: ½ ananasa 3 łyżki ciemnego rumu 1 łyżka brązowego cukru 1 szkl. polewy ¼ szkl. wiórków kokosowych Sposób wykonania: Ananasa obrać i pokroić w plastry, które smarujemy rumem z obu stron i posypujemy cukrem. Kładziemy ananasa na rozgrzanym ruszcie posmarowanym tłuszczem pod przykryciem około 10 minut. Po upieczeniu polać polewą i posypać wiórkami kokosowymi.
Ciastka
Bezy tradycyjne
by Teresa Wolna • • 0 Comments
Składniki: 12 gotowych dużych bez kostka masła 150 g cukru pudru 1 szkl. mleka skondensowanego 2 łyżki rumu 2 łyżki kawy rozpuszczalnej łyżka kawy rozpuszczalnej do dekoracji Sposób wykonania: Masło zmiksować z dodatkiem cukru, w trakcie dolewać trochę mleka. Mieszać aż powstanie gładka masa, wówczas dodać jeszcze kawę rozpuszczalną. Powstałym kremem smarować bezy i sklejać…
Wódka
Poncz z ananasem
by Robert Guzowski • • 0 Comments
Składniki: 750 ml białego wina 100 ml rumu 1 puszka ananasa 1 cytryna 4 łyżki cukru 1 łyżka cukru wanilii Sposób wykonania: Z cytryny ścieramy skórkę i wyciskamy sok a ananasa pokroić w kostkę. Następnie wino wymieszać z rumem oraz sokiem ananasowym, dodać jeszcze wanilię, cukier oraz skórkę z cytryny. Podgrzewamy na małym ogniu pod…