Składniki: 6 łyżek umytych drobno posiekanej zieleniny (szałwia bazylia, estragon, szczypiorek pietruszka, hyzop, seler naciowy) 4 łyżki chudego rosołu 2 łyżki soku cytrynowego 1 ząbek czosnku sól pieprz 1 łyżeczka oliwy Sposób wykonania: Do rosołu dodać posiekaną zielenie, sok z cytryny, posiekany czosnek i oliwę. Całość dokładnie zmiksować. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Tag: rosół
Listy
Sos chiński
by Jadwiga Siemińska • • 0 Comments
Składniki: 1 szklanka rosołu 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżki oleju sojowego lub 1/2 łyżeczki przyprawy maggi 1/2 łyżeczki cukru pieprz do smaku Sposób wykonania: ½ szkl rosołu wymieszać z mąką po czym wlać pozostały rosół. Dodać jeszcze sos sojowy, cukier oraz pieprze. Całość dokładnie wymieszać.
Listy
Sałatka z ziemniaków
by Ola Pakuła • • 0 Comments
Składniki: 6 ziemniaków rosół z kury sól pieprz 1/2 szklanki oliwy 2 łyżki octu 2 szklanki białego wytrawnego wina łyżka posiekanej zieleniny bazylia Sposób wykonania: Ziemniaki ugotować w rosole po czym je odcedzić i pokroić w plasterki, które oprószyć solą oraz pieprzem i skropić oliwą wymieszaną z octem. Następnie polać jeszcze winem i odstawić w…
Listy
Bulion wołowy
by Małgorzata Nizińska • • 0 Comments
Składniki:
- 30 dkg wytrybowanego mięsa wołowego
- 40 dkg szpikowych kości wołowych
- ½ marchewki
- ½ korzenia pietruszki
- ½ cebuli
- 1,5 litra wody
- pieprz, sól
Listy
Bulion warzywny
by Małgorzata Nizińska • • 0 Comments
Składniki:
- 10 dkg obranej cebuli
- 10 dkg obranej marchewki
- 10 dkg zielonych selera
- 10 dkg białych części pora
- 1,5 litra wody
