Składniki: 1 szklanka majonezu 1 łyżka drobno posiekanej natki pietruszki 1 łyżka posiekanego szczypiorku 1 łyżeczka kaparów szczypta otartej z cytryny skórki Sposób przyrządzenia: Anchois i kapary drobno posiekać. Wszystkie składniki sosu wymieszać. Przed podaniem schłodzić. Można do sosu dodać szczyptę soli i białego pieprzu, jeśli ktoś lubi smak bardziej wyrazisty. Przepis na konkurs Godin…
Tag: przyprawy
Listy
Sos oliwkowo koperkowy
by Anna Krzysztoń • • 0 Comments
Składniki: 15 dkg marynowanych oliwek 2 łyżki drobno posiekanego koperku sok z połowy cytryny sól, pieprz, cukier, sos Wocester do smaku ½ łyżeczki brendy Sposób przyrządzenia: Oliwki drobno pokroić. Wszystkie składniki sosu z wyjątkiem brendy dokładnie wymieszać, schłodzić w lodówce. Tuż przed podaniem dodać brendy, wymieszać. Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Anna Krzysztoń
Listy
Fusilli z sosem z tuńczyka
by Jacek Troczyński • • 0 Comments
Składniki: 400 g makaronu fusilli 150 g tuńczyka 2 łyżki soku cytrynowego 1 łyżka fondu kaparowego 125 ml śmietany pieprz 2 cebule 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki marynowanych kaparów Sposób wykonania: Makaron ugotować według opisu na opakowaniu. W między czasie tuńczyka, sok z cytryny, 6 łyżek wody i fond kaparowy dokładnie zmiksować. Następnie…
Listy
Filet z indyka faszerowany gryczaną kaszanką
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 2 filety z indyka ½ kg kaszanki przyprawa typu Vegeta sól, pieprz do smaku mielona słodka papryka bułka tarta olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Filety z indyka umyć, podzielić na plastry, osączyć na papierowym ręczniku, lekko rozbić tłuczkiem na cienkie płaty. Natrzeć z obu stron przyprawami i odłożyć do lodówki na godzinę. Z kaszanki…
Listy
Sos majonezowy z czosnkiem
by Hanna Glapiak • • 0 Comments
Składniki:
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka soli
- 2 żółtka
- 200 ml oliwy z oliwek
- 2 łyżki musztardy
- sok z ½ cytryny
