Składniki: 1 kg arbuzów 10 dag chrzanu 3 łodygi kopru z baldachami 2 łyżki soli 1 łyżeczka cukru kilka ziarenek pieprzu Sposób wykonania: Umyte arbuzy obrać i pokroić po czym przełożyć do garnka. Zalać litrem wody i gotować około 5 minut. Po tym czasie odcedzić arbuzy, zachowując wodę i ułożyć je w słoikach. Do każdego…
Tag: przetwory
Porady i Ciekawostki
Dżem jabłkowy z miętą
by Weronika Mazur • • 0 Comments
Porady i Ciekawostki
Kwaszona cukinia
by Anna Bochen • • 0 Comments
Składniki: 1 kg cukinii 2 łyżki soli 1 łyżeczka cukru 3 listki laurowe kilka ziarenek pieprzu kilka ziarenek ziela angielskiego kilka ząbków czosnku kilka ziarenek gorczycy Sposób wykonania: Cukinię umyć i pokroić w kostkę. Ułożyć je w wyparzonych słoikach, przekładając je ząbkami czosnku. Do garnka wlać ½ litra wody. Dodać cukier, sól, pieprz, listek laurowy,…
Porady i Ciekawostki
Ogórki w zalewie ze śliwowicy
by Izabela Maj • • 0 Comments
Składniki: 1 kg ogórków kawałek korzenia chrzanu koper kilka ziaren pieprzu sól 1 szkl śliwowicy Sposób wykonania: Ogórki umyć i zalać wodą, odstawić na 3 godziny. Po tym czasie je odcedzić, osuszyć i przełożyć do wyparzonych słoików. Każda warstwę przełożyć koprem, ziarenkami pieprzu i pokrojonym chrzanem. Następnie do rondla wlać szklankę wody, dodać sól oraz…
Porady i Ciekawostki
Dżem żurawinowy z gruszką
by Lidia Skrzyńska • • 0 Comments
Składniki: 1 kg żurawin 2 gruszki 2 łyżki usmażonej w cukrze skórki pomarańczowej ½ kg cukru ½ szkl wody Sposób wykonania: Do rondelka wlać ½ szkl wody i wsypać 2 szklanki cukru. Gotować na małym ogniu do uzyskania syropu. Włożyć do niego oczyszczone żurawiny. Następnie obrać gruszki, które pokroić na mniejsze kawałki i również dodać…