Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: przepisy na sałatkę

Sałatka pomidorowa z papryką

Składniki: 3 pomidory 2 czerwone papryki 1 cebula 4 ząbki czosnku 2 łyżki masła sól, pieprz do smaku kilka listków Bazyli i oregano oliwa z oliwek 3 kromki chleba tostowego Sposób przyrządzenia: Chleb tostowy pokroić w dużą kostkę, czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. Na patelni na maśle podsmażyć czosnek i chleb. Paprykę umyć, osączyć, usunąć…

Surówka z cykorii w sosie musztardowym

Składniki: 4 cykorie 2 łyżki ostrej musztardy 4 łyżki kwaśnej śmietany 18% 1 łyżka posiekanego szczypiorku sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Cykorię oczyścić i pokroić w talarki. W głębokim naczyniu ubić musztardę i śmietanę. Szczypiorek umyć i osączyć, drobniutko posiekać, doprawić do smaku solą i pieprzem. Tak przygotowanym sosem polać cykorię i przełożyć do…

Surówka z selera

Składniki: 1 duży seler korzeniowy 3-4 średnie kiszone ogórki 1 mała cebula/ biała/ 1 mała cebula /czerwona/ ½ szklanki majonezu pęczek zielonej natki pietruszki sok z cytryny sól ,cukier, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Seler umyć, obrać, zetrzeć na tarce na dużych oczkach, skropić sokiem z cytryny , żeby nie ściemniał. Cebulę obrać i pokroić…

Zimowa surówka

Składniki: ½ kg kiszonej kapusty ½ kg czerwonych buraczków 4 łyżki oliwy z oliwek pęczek zielonej natki pietruszki sól, pieprz , cukier do smaku łyżka kminku Sposób przyrządzenia: Buraki umyć, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Kapustę drobno poszatkować. W salaterce wymieszać kapustę i buraki, dodać posiekaną zieloną pietruszkę, kminek. Doprawić solą, pieprzem,…