Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: przepis

Sałatka z kurczakiem i szpinakiem

Składniki: 80 ml oliwy z oliwek 15 ml białego octu balsamicznego 1 ząbek czosnku pęczek liści szpinaku 1 łyżka świeżego tymianku 1 łyżka natki pietruszki 12 pomidorków koktajlowych 2 piersi z kurczaka sól świeżo zmielony czarny pieprz Sposób wykonania: Kurczaka ugotować lub obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu po czym pokroić je w kostkę. Następnie pomidorki przekroić…

Sałatka z tortellinii z pieczarkami i mozzarellą

Składniki: 50 dag pieczarek 3 ząbki czosnku 2 łyżki cukru 80 ml octu winnego 2 łodygi selera naciowego 2 opakowania małych kulek mozzarelli 2 opakowania pierożków tortellini (najlepiej ze szpinakiem i ricottą) posiekana natka pietruszki pęczek świeżej bazylii świeżo starty parmezan sól świeżo zmielony czarny pieprz Sposób wykonania: Tortillini ugotować według opisu na opakowaniu po…

Sos beszamelowy Urszuli

Składniki: 5 łyżek masła 5 łyżek mąki 3 szklanki mleka sól, biały pieprz, gałka muszkatołowa 2 łyżki startego żółtego sera Sposób wykonania: Na rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę cały czas mieszając po czym rozprowadzić ja mlekiem. Trzymać na małym ogniu aż sos stanie się gęsty. Wówczas dodać ser i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz gałką…