Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: przepis

Wigilijna kapusta z grochem

Składniki: 20 dag niełuskanego grochu 50 dag kapusty kiszonej 5 łyżek oliwy z oliwek liść laurowy vegeta pieprz 3 ziarenka ziela angielskiego Sposób wykonania: Groch zalać woda i odstawić na całą noc. Następnego dnia ugotować w tej samej wodzie w której się moczył około 1 godziny. W między czasie kapustę poszatkować, dodać do niej olej,…

Kapusta z grzybami i suszoną śliwką

Składniki: 3/4 kg kiszonej kapusty garść suszonych grzybów 1 cebula masło mąka kminek cukier suszone śliwki Sposób wykonania; Suszone grzyby zalać wodą i odstawić na całą noc. Następnego dnia dodać je do poszatkowanej kapusty. Podlać jeszcze odrobiną wody i gotować do miękkości na małym ogniu. W między czasie na rozgrzanym maśle zeszklić posiekaną cebulę, zagęścić…

Smażone dzwonka karpia

Składniki: 1,5 kg karpia 1 szklanka bułki tartej 2 jaja 3 łyżki mąki 1 łyżka masła 1 łyżka oleju sól Sposób wykonania: karpia pokroić w dzwonka, które oprószyć solą. Następnie obtoczyć je w mące, potem w roztrzepanych jajkach a na koniec w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju i maśle aż dzwonka nabiorą złotego koloru.…

Kompot z suszu Agaty

Składniki: 0,5 kg suszonych owoców (gruszki, śliwki, jabłka) 2 litry wody 5 goździków 1 mały cynamon lub 2 łyżeczki z proszku cukier Sposób wykonania: Owoce zalać wodą i odstawić na 1 godzinę. Po tym czasie ugotować w tej samej wodzie w której się moczyły. Następnie zdjąć z ognia i dodać jeszcze goździki, cynamon oraz cukier…