Składniki: 12 dużych cebul 5 łyżek masła 2 łyżki mąki 4 jajka 1 ½ szklanki mleka 1 szklanka kaszy manny 1 kg pieczarek 1 szklanka śmietany sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Cebulę obrać, ściąć wierzchy i usunąć miąższ. Miąższ cebuli posiekać i podsmażyć na tłuszczu. Wydrążone cebule sparzyć.3 jajka ugotować na twardo, wystudzić, obrać…
Tag: przepis
Listy
Włoska kapusta z papryką a la bigos
by Malwina Frączkowski • • 0 Comments
Składniki: 1 duża włoska kapusta 25 dkg wędzonego boczku ½ kg kiełbasy 25 dkg szynki wieprzowej 2 cebule 2 marchewki 2 papryki czerwone, żółte, zielone 1 litr bulionu warzywnego sól, pieprz, majeranek do smaku pęczek natki pietruszki pęczek zielonego koperku Sposób przyrządzenia: Kapustę oczyścić i poszatkować. Marchewkę umyć, obrać i zetrzeć na tarce o grubych…
Listy
Filety z pangi w ziołach i owocach granatu
by Malwina Dobrosielska • • 0 Comments
Składniki: 2 kg filetów pangi 1 szklanka białego winnego octu ½ szklanki rodzynek 1 ½ łyżeczki przyprawy do piernika 8 cebulek szalotek ½ szklanki brązowego cukru 3 dojrzałe owoce granatu szklanka świeżych ziół /oregano, bazylia, rozmaryn, tymianek/ sól, pieprz, cukier do smaku ½ litra wody 2 limonki do dekoracji Sposób przyrządzenia: Filety rybne umyć,…
Listy
Pasztet rybny Marcina
by Marcin Ogrodowski • • 0 Comments
Składniki: 1 kg filetów z pangi 1 kg filetów z dorsza 8 jajek 2 czerstwe bułki kostka margaryny lub masła 1/2 szklanki śmietany szczypta mielonej gałki muszkatołowej 1 szklanka mleka sól, pieprz do smaku bułka tarta tłuszcz do foremki Sposób przyrządzenia: Bułkę namoczyć w mleku, odcisnąć. Rybne filety i bułkę skręcić przez maszynkę do mięsa.…
Listy
Piersi z kurczaka w majeranku
by Monika Saja • • 0 Comments
Składniki:
- 1 ½ kg filetów z piersi kurczaka
- ½ szklanki ostrej musztardy
- 1 kostka masła
- 5 łyżek płynnego miodu
- 6 łyżek majeranku
