Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: przepis

Jabłuszka do słoika

Składniki: 1 kg rajskich jabłek 500 ml wody 150 ml octu 6% 300 g cukru 6 goździków szczypta cynamonu Sposób wykonania: Jabłka zalać wodą i gotować około 4 minuty po czym je odcedzić i przelać zimną wodą. Następnie wodę, ocet, cukier i goździki doprowadzić do wrzenia. W między czasie jabłka ułożyć w słoikach i zalać…

Gruszki do słoika

Składniki: 1,5 kg gruszek 200 ml octu winnego 500 ml wody 350 g cukru 10 goździków 1 łyżeczka kwasku cytrynowego kilka ziaren ziela angielskiego szczypta cynamonu Sposób wykonania: Obrane gruszki pokroić na ćwiartki po czym zalać je 2 litrami wody z dodatkiem łyżeczki kwasku cytrynowego. Pozostawić na 5 minut po czym je odsączyć. Następnie wodę…

Śliwki do słoika

Składniki: 1 kg śliwek węgierek 200 ml octu 6% 300 g cukru 5 goździków 600 ml wody szczypta cynamonu Sposób wykonania: Śliwki nakłuć w kilku miejscach szpilką po czym sparzyć je wrzątkiem i ułożyć w słoikach. Następnie wodę z dodatkiem cukru, goździków , octu i cynamonu doprowadzić do wrzenia i zalać gruszki. Pasteryzować w rozgrzanym…

Sałatka cytrynowa z ziemniakami

Składniki: 500 g ziemniaków 2 cytryny 2 łyżeczki musztardy 120 ml oliwy z oliwek 2 dymki natka pietruszki pieprz sól Sposób wykonania: Obrane ziemniaki pokroić na ćwiartki i ugotować w osolonej wodzie. W między czasie z cytryn wycisnąć sok a z jednej posiekać skórkę z cytryny, dodać do nich oliwę, posiekana natkę pietruszki i cebulkę…

Sałatka z awokado i ziemniaków

Składniki: 500 g ziemniaków 2 awokado 1 cytryna 4 łyżki migdałów 2 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz garść kiełków Sposób wykonania: Obrane ziemniaki pokroić na ćwiartki i ugotować w osolonej wodzie W między czasie obrane awokado pokroić w kostkę. Następnie migdały uprażyć na suchej patelni i wymieszać z ugotowanymi ziemniakami i awokado. Natomiast oliwę…