.jpg)
Składniki:
- 1 kg śliwek
- 1 szkl. octu winnego
- ½ szkl. przegotowanej wody
- 50 g miodu
- 50 g cukru
- 5 ziarenek kardamonu
- 5 ziarenek goździków
- kawałek cynamonu
- 20 g soli
.jpg)
Składniki: 4 gruszki 400 g czarnych porzeczek 150 g cukru ½ laski wanilii ½ szkl. likieru z czarnej porzeczki łyżka soku z cytryny Sposób wykonania: Porzeczki przetrzeć przez sito po czym włożyć je do wrzącej wody, dodać cukier oraz laskę wanilii i gotowca około 10 minut. W między czasie gruszki obrać, pokroić i skropić sokiem…
Składniki: 4 cytryny 1 puszka sardynek ½ pęczka natki pietruszki 8 oliwek 1 cebula biały pieprz Sposób wykonania: Cebule i natkę pietruszki po czym dodać do sardynek razem z oliwkami. Całość dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku sokiem z cytryny. Następnie cytryny sparzyć wrzątkiem, odciąć wierzch i wydrążyć miąższ. Napełni je wcześniej przygotowanym farszem.
Składniki: 50 dag śliwek 15 dag migdałów 2 tabliczki mlecznej czekolady ½ szkl. śmietany Sposób wykonania; Śliwki wydrylować a migdały uprażyć na suchej patelni. Następnie czekoladę rozpuścić w gorącej śmietance. Wówczas zanurzyć w niej śliwki, które ułożyć na talerzyku, na każdej położyć migdał i odstawić do zastygnięcia czekolady.
Składniki: 6 dojrzałych awokado 200 ml mleka 1 łyżeczka cukru pieprz Sposób wykonania: Awokado obrać po czym pokroić na mniejsze kawałki. Następnie je zmiksować na gładką pastę, wówczas nie przerywając mieszania dodać jeszcze cukier oraz wlać mleko. Koktajl doprawić do smaku pieprzem i przeląc do szklanek.