Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: przepis

Farsz śliwkowy do indyka

Składniki: 6 gałązek majeranku 10 dag suszonych śliwek Kromka chleba tostowego 2 łyżki cebulki prażonej ½ szkl. czerwonego wina Sposób wykonania: Majeranek posiekać chleb pokroić w kostkę a śliwki na mniejsze kawałki. Wszystko zalać winem i odstawić na 15 minut, aby całość przesiąkła zapachem alkoholu.

Farsz warzywny do indyka

Składniki: 20 dag brukselki 1 cebula 1 marchewka łyżka masła 2 jajka łyżka posiekanej natki pietruszki sól pieprz gałka muszkatołowa Sposób wykonania: Brukselkę, cebulę oraz marchewkę pokroić na małe kawałki, po czym przesmażyć na rozgrzanym maśle. Następnie zalać je roztrzepanymi jajkami, wymieszanymi z posiekaną natką pietruszki. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową. Trzymać…