Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: przepis

Kalarepka w kwaśnej śmietanie

Składniki: 3 kalarepy 1 łyżka masła 3 łyżki kwaśnej  śmietany ½ pęczka koperku sól cukier Sposób wykonania: Obraną kalarepę pokroić w słupki, która wrzucić na patelni z  rozgrzanym  masłem. Podlać odrobiną wody i pospać ½ łyżeczką soli. Trzymać na małym ogniu pod przykryciem  około 10 minut. Po tym czasie dodać jeszcze śmietanę i doprawić do…

Napój z pigwy i berberysu

Składniki: 2 dojrzałe owoce pigwy sok z 1 cytryny 4 łyżki owoców berberysu cukier do smaku 1 litr wody Sposób przyrządzenia: Wypłukane owoce berberysu zalać wodą, gotować 3 minuty, dodać cukier do smaku, obraną, pokrojoną w cienkie plastry pigwę, sok z cytryny, gotować kolejne 3 minuty. Napój schłodzić i podawać.

Fermentowany napój cytrynowy

Składniki: 5 litrów wody 75 dkg cukru sok wyciśnięty z 5 cytryn skórka otarta z 2 cytryn drożdże wg przepisu na opakowaniu 1 szklanka rodzynek Sposób przyrządzenia: Wodę doprowadzić do wrzenia, dodać cukier, otartą z cytryn skórkę, sok cytrynowy. Po kilku minutach zdjąć z ognia, odstawić do ochłodzenia. Do letniego wywaru dodać rodzynki i rozmieszane…