Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: przepis na zupę

Zupa krem z brukselki

Składniki: • 50 dag brukselki • 40 dag warzyw mieszanych ( marchewka, por, pietruszka, seler ) • 1 cebula • 1 ziemniak • 2 łyżki masła • 1 szklanka słodkiej śmietanki • 2 żółtka • sól • 3 łyżki posiekanej zielonej pietruszki Sposób przyrządzenia: Warzywa mieszane i ziemniak umyć, pokroić na mniejsze kawałki, włożyć do…

Zupa z cukinii

Składniki: • 50 dag młodych owoców cukinii • 2 szklanki intensywnego wywaru z warzyw mieszanych • 30 dag ziemniaków • 2 cebule • 1 łyżka masła • trzy czwarte szklanki śmietany • 6 ? 8 łyżek zielonej pietruszki posiekanej z koperkiem • sól • pieprz Sposób przyrządzenia: Ziemniaki pokroić i włożyć do niewielkiej ilości wrzącej…

Zupa z groszku konserwowanego na wędzonce

Składniki: 300g wędzonki ( wędzona szynka, golonka lub coś innego ) 400g młodego groszku konserwowego ( netto ) jarzynka ( pietruszka, seler, marchewka, por lub mrożona mieszanka ) natka pietruszki szczypior majeranek, estragon, bazylia, słodka papryka, pieprz, sól bułka na grzanki olej czosnkowy z oliwek Sposób przyrządzenia: W 1,5 l wody wygotowujemy wędzonkę, aż zmięknie.…