Śledzie solone trochę inaczej Składniki: 1 kg solonych śledzi (najlepiej korzennych) 2 cebule 1/2 szklanki oleju 3 łyżki dobrego,pikantnego keczupu 3 łyżki miodu 3 łyżki octu winnego (ja daję prawie 4 łyżki) pieprz,papryka słodka i ostra Wykonanie: Śledzie namoczyć,odfiletować i pokroić w poprzek w paski ok.2cm. Cebule pokroić drobno,zeszklić na oleju.Dodać resztę składników sosu,dokładnie przesmażyć.…
Tag: przepis na zakąski
Zakąski
Śledzie w śmietanie
by Bahus • • 0 Comments
Zakąski
Galaretka z jajkami przepiórczymi
by Dana • • 0 Comments
Składniki: • 200 g szynki konserwowej • 1 litr rosołu z kury (może być bulion z kostki) • 1 puszka groszku konserwowego • 10 jajek przepiórczych • 10 pomidorków winogronowych • 6 łyżeczek żelatyny • natka pietruszki i liście sałaty do dekoracji Sposób przyrządzenia: Żelatynę zalać sześcioma łyżeczkami wody, a gdy napęcznieje wymieszać z wrzącym…
Zakąski
Śledzie w cytrynie
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 8 filetów z matiasów, 25 ml oleju słonecznikowego, 2 cytryny. Sposób przyrządzenia: Matiasy umyć, osączyć. Pokroić na 2 cm kawałki. Cytrynę sparzyć, możliwie najcieniej obrać. Skórkę pokroić w paseczki. Śledzie włożyć do słoika, przekładając każdą warstwę wiórkami ze skórki z cytryny i skrapiając obficie cytrynowym sokiem. Zalać olejem. Wstawić do lodówki na 2-3 dni.…
Zakąski
Śledzie z porem w marynacie
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 500 g dużych ugotowanych ziemniaków, 4-5 cienkich młodych porów, 4 marynowane filety ze śledzia, 250 ml octu z białego wina, sok z 1 cytryny, 1 łyżeczka ziaren gorczycy, pieprz, 1 pęczek koperku Sposób przyrządzenia: Ziemniaki przekroić na pól. Pory oczyścić, opłukać, osuszyć i pokroić ukośnie na kawałki dł.2 cm, Śledzie pokroić w paski szer…