Składniki: 3 dag rodzynków 5 dag masła 2 dag mąki 3 dag cukru 1 szklanka bulionu 1/2 łyżeczki octu winnego Sposób wykonania: Rodzynki zalewamy wodą i odstawiamy na 2 godziny. W między czasie na maśle przesmażyć mąkę, którą rozprowadzić zimnym bulionem. Wrzucić jeszcze namoczone rodzynki. Całość trzymać na ogniu około 10 minut cały czas mieszając.…
Tag: przepis na sos
Sosy
Sos z zsiadłego mleka z cebulką
by Małgorzata Jabłońska • • 0 Comments
Majonezy
Czosnkowy sos majonezowy
by Marta Wojciechowska • • 0 Comments
Składniki:
- 2 ząbki czosnku
- 1 szkl. majonezu
- 1 upieczona czerwona papryka
- sól
- ½ cytryny
- szczypta pieprzu
Sosy
Sos z rzepy z malagą
by Maria Kamińska • • 0 Comments
Składniki: 1 kg rzepy łyżka masła łyżka mąki 2 szkl. bulionu 1 szkl. malagi 1-3 łyżeczki cukru sól Sposób wykonania: Rzepę obrać po czyj pokroić na mniejsze kawałki, wówczas zalać je osoloną wodą. Doprowadzić do zagotowania i przełożyć rzepę na sito. Przelać ją zimną wodą i wrzucić do rondla z rozgrzanym masłem roztartym z łyżką…
Sosy
Sos z orzechów włoskich
by Danuta Wójcik • • 0 Comments
Składniki: 20 orzechów włoskich łyżka oliwy z oliwek 2 żółtka łyżka zmielonych sucharów 2-3 łyżki cukru ½ szkl. 3%octu łyżeczka musztardy sól Sposób wykonania: Orzechy zmielić, ugotowane żółtka rozetrzeć razem z oliwą, sucharami oraz octem. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą i doprawić do smaku solą oraz cukrem. Sos przygotowywać tuż przed podaniem.