Składniki: 10 dag galaretki porzeczkowej 2 łyżki startego chrzanu ½ łyżeczki startej skórki cytryny ½ łyżeczki skórki startej z pomarańczy szczypta soli szczypta cukru 100 ml białego deserowego wina sok z 1pomarańczy Sposób wykonania; Galaretkę utrzeć z dodatkiem skórki cytrynowej i pomarańczowej oraz chrzanem. Następnie doprawić do smaku solą oraz cukrem i wymieszać z winem…
Tag: przepis na sos
Sosy musztardowe
Sos musztardowy Karoliny
by Karolina Madej • • 0 Comments
Składniki: 100 ml wywaru z ryb 100 ml wina 2 łyżki musztardy 1 łyżka masła 4 żółtka 1 łyżka mąki 50 ml wody sól Sposób wykonania: Wino razem z wywarem i masłem i musztardą doprowadzić do zagotowania. Następnie żółtka wymieszać z mąką oraz wodą i dodać je do gotującego się sosu. Dokładnie wymieszać, zdjąć z…
Sosy
Sos chrzanowy z aronią
by Marta Śliwińska • • 0 Comments
Składniki: 20 dag chrzanu sok z cytryny 25 dag mrożonej aronii 1 łyżeczka skórki startej z pomarańczy sok z 1 pomarańczy 2 łyżki grubo ziarnistej musztardy 150 ml czerwonego wina sól cukier imbir Sposób wykonania: Chrzan zetrzeć na tarce, po czym skropić go sokiem z cytryny i odstawić pod przykryciem. W między czasie aronię, wymieszać…
Sosy
Sos z cytrynowy Weroniki
by Weronika Żezała • • 0 Comments
Składniki:
- 1 łyżeczką masła
- 1 łyżka mąki
- 200 ml bulionu
- 150 ml wina
- skórka i sok z 1 cytryny
- 2-3 kostki cukru
- 4-5 żółtek
- sól
Sosy
Sos angielski
by Danuta Maj • • 0 Comments
Składniki: 1 pomarańcza 1 cytryna ½ łyżeczki cukru 100 ml białego deserowego wina 1 łyżka galaretki wiśniowej szczypta imbiru 2 łyżki posiekanej cebuli 1 łyżka musztardy ½ łyżeczki posiekanej papryki Sposób wykonania: Owoce obrać, wycisnąć sok a skórki zetrzeć. Dodać imbir, galaretkę, cukier, paprykę, wino. Całość wymieszać i doprowadzić do zagotowania po czym zdjąć z…