Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: przepis na sałatkę

Surówka z kapusty pekińskiej ze śliwką i jabłkiem

Składniki: 30 dag kapusty pekińskiej jabłko cebula 10 dag suszonych śliwek kalifornijskich 3 ząbki czosnku ćwierć szklanki majonezu 2 łyżki śmietany natka pietruszki sok z cytryny pieprz sól Sposób wykonania: Kapustę poszatkować, obrane jabłko zetrzeć na tarce a cebulę posiekać. Dodać posiekany czosnek i pokrojone śliwki. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Następnie majonez wymieszać ze…

Surówka chrupiąca cykorii i pomidora

Składniki: 2 cykorie duży pomidor strąk papryki ogórek sałatkowy ćwierć szklanki sosu winegret sól pieprz Sposób wykonania: Cykorie posiekać, pomidora pokroić na cząstki a paprykę w paski. Dodać jeszcze obranego ogórka pokrojonego w plasterki. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać ze sobą, Następnie polać sosem winegret i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

Sałatka z kurczakiem i szpinakiem

Składniki: 80 ml oliwy z oliwek 15 ml białego octu balsamicznego 1 ząbek czosnku pęczek liści szpinaku 1 łyżka świeżego tymianku 1 łyżka natki pietruszki 12 pomidorków koktajlowych 2 piersi z kurczaka sól świeżo zmielony czarny pieprz Sposób wykonania: Kurczaka ugotować lub obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu po czym pokroić je w kostkę. Następnie pomidorki przekroić…

Sałatka z tortellinii z pieczarkami i mozzarellą

Składniki: 50 dag pieczarek 3 ząbki czosnku 2 łyżki cukru 80 ml octu winnego 2 łodygi selera naciowego 2 opakowania małych kulek mozzarelli 2 opakowania pierożków tortellini (najlepiej ze szpinakiem i ricottą) posiekana natka pietruszki pęczek świeżej bazylii świeżo starty parmezan sól świeżo zmielony czarny pieprz Sposób wykonania: Tortillini ugotować według opisu na opakowaniu po…

Sałatka z brukselki i cebuli

Składniki: 30 dkg brukselki 10 dkg cebuli 6 szt. śliwek suszonych lub z kompotu 1 jabłko 1 łyżka musztardy 3 łyżki śmietany sól cukier i pieprz do smaku Sposób wykonania; Brukselkę ugotować w osolonej wodzie. Następnie cebulę posiekać a śliwki przekroić  na połówki. Obrane jabłka zetrzeć na tarce. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Następnie musztardę…