Składniki: • 1/2 kg ziemniaków • 5-6 czubatych łyżek mąki • 2 jajka • 2 kromki razowego chleba • 3-4 czubate łyżki otrąb pszennych • 7-8 łyżek zieleniny (z czego 6 łyżek to natka pietruszki) • 1 ząbek czosnku • sól • olej lub masło Sposób przyrządzenia: Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać, poczekać aż wystygną…
Tag: przekąski
Przekąski
Placuszki gryczane
by Xawier • • 1 Comment
Składniki: • 1.5 dag drożdży • 1 łyżka cukru • 0.75 szklanki ciepłej wody • 2.5 szklanki ciepłego rosołu lub mleka • 2 szklanki mąki gryczanej • 2 jajka • 1 łyżeczka soli • 3 łyżki masła • olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Drożdże rozetrzeć z cukrem, wymieszać z ciepłą wodą. Odstawić na 5 minut.…
Przekąski
Naleśniki po węgiersku- palacsinata
by Gaździna • • 2 komentarze
Składniki: ciasto naleśnikowe: • 35 dag. maki. • 1/2litra mleka. • 3 jajka. • 1 łyżka oleju. • szczypta soli. Składniki na ciasto wymieszać mikserem. Usmażyć . Nadzienie: • 6 łyżek dżemu morelowego. • 4 łyżki zmielonych orzechów włoskich. • skórka z cytryny • 1 tabliczka czekolady. • 5 dag. kakao. • 1/2 szkl. słodkiej…
Przekąski
Nadziewane ziemniaki
by rendus • • 0 Comments
Składniki: • 4 duże ziemniaki • 1 kabanos • 1 strąk czerwonej papryki • 15 dag kwasnej smietany • słodka papryka w proszku • 2 łyzeczki mieszanki ziół prowansalskich Wykonanie: Ziemniaki dokładnie wyszorować pod bieżącą wodą. Gotować w mundurkach. Następnie odcedzić i pozostawić do wystygnięcia. Kabanosa pokroić w drobna kostkę. Strak papryki przekroić na pół,…
Przekąski
Puree z grochu z parówkami
by Mudzia • • 0 Comments
Składniki: • 40 dag grochu • 2 ugotowane ziemniaki • 1/2 szklanki mleka • sól • pieprz • majeranek • 1 cebula • 6 dag tłuszczu • 4-5 parówek Sposób przyrządzenia: Namoczony groch ugotować. Miękki odcedzić i odparować, przetrzeć przez sito. Ziemniaki ugotować, a potem utrzeć z mlekiem. Dodać przetarty groch, wymieszać i przyprawić solą…