Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: pomidory

Sałatka z makaronu i czosnku

Składniki: 1 kg makaronu 10 ząbków czosnku 10 szt pomidorów 50 dag szynki majonez-do smaku Sposób wykonania; Makaron ugotować według opisu w osolonej wodzie. W między czasie pomidory i czosnek pokroić w drobną cząstkę a szynkę w paseczki. Makaron odcedzić i wymieszać z resztą składników. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz majonezem.

Sałatka toskańska

Składniki: 5 kromek czerstwego białego chleba 8 łyżek oliwy 5-6 łyżek białego wina 25 dag pomidorków koktajlowych 8 dymek 1 mały ogórek 10 dag rukoli sól świeżo zmielony czarny pieprz ocet winny świeża bazylia do dekoracji Sposób wykonania: Chleb przesmażyć na oliwie po czym pokroić go w kostkę aby powstałe małe grzanki. Następnie pomidorki przekroić…

Placki ziemniaczane z zapiekanym pomidorem i serem

Składniki: 50 dag ziemniaków jajo 2 łyżki płatków migdałowych łyżka zmielonych migdałów 2 łyżki rodzynek łyżka mąki pomidor żółty ser szczypta soli tłuszcz o smażenia bazylia Sposób wykonania: Obrane ziemniaki zetrzeć na tarce. Wówczas wbić do nich jajko. Dodać płatki migdałowe  oraz zmielone całe migdały i rodzynki. Dodać jeszcze łyżkę mąki. Całość dokładnie wymieszać. Doprawić…

Sos pomidorowy z cebulką i czosnkiem

Składniki: puszka pomidorów bez skórek 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek listki świeżej bazylii 1 strączek pepperoncini (suszony) cukier sól Sposób wykonania: Na rozgrzanej oliwie przesmażyć posiekany czosnek oraz cebulę. Wówczas wlać puszkę pomidorów . Dodać jeszcze posiekaną bazylię i papryczkę. Dokładnie wymieszać i dusić jeszcze na małym ogniu kilka…

Hiszpańska surówka z cebuli

Składniki: 4 duże cebule 2 niewielkie pomidory 4 łyżki oliwy 2 łyżki drobno posiekanego szczypiorku sok z cytryny 6 listków zielonej sałaty sól pieprz Sposób wykonania: Pomidory pokroić na cząstki, a cebulę w krążki. Następnie oliwę wymieszać z sokiem z cytryny, posiekanym szczypiorkiem i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Polać sałatkę, przemieszać i przełożyć…