Pyszne i bardzo kolorowe danie, a jakie zdrowe! Duszona cukinia, pomidory i papryka to nasz pomysł na przygotowanie czegoś z warzyw.
Składniki:
- 1 duża cukinia
- 2 pomidory
- 1 cebula
- 2 papryki
- 1 zielona ostra papryczka
- 1/2 pęczka natki pietruszki
- 3 łyżki oliwy
- sól
- pieprz