Składniki: 5 jajek 10 grzanek cebula 2 pomidory 75 g szynki łyżka masła sól natka pietruszki Sposób wykonania: Jajka ugotować na twardo po czym przekroić je na połówki. Następnie grzanki podsmażyć na maśle. W między czasie cebulę, pomidory i szynkę pokroić po czym podsmażyć na rozgrzanym maśle. Na grzankach ułożyć połówki jajek i zalać je…
Tag: pomidory
Sosy
Sos francuski do sałaty
by Dagmara Łukaszewska • • 0 Comments
Składniki: 4 łyżki oleju słonecznikowego sok z cytryny łyżeczka zmielonej gorczycy sok z 2 pomidorów 2 łyżki białego wina 2 ząbki czosnku sól szczypta cukru Sposób wykonania: Czosnek posiekać po czym utrzeć go z cukrem, gorczycą, cukrem oraz sokiem z pomidorów. Następnie dodać resztę składników i dokładnie wymieszać. Sos można przechowywać do kilku dni w…
Przetwory domowe
Świeże pomidory w słoiku
by Judyta Wojtczak • • 0 Comments
Składniki: 2 kg pomidorów po 2 łyżki spirytusu na każdy słoik Sposób wykonania: Pomidory dokładnie umyć po czym układać je warstwami w słoikach. Następnie do każdego słoika wlać po 2 łyżki spirytusu, podpalić. Kilka razy wstrząsnąć słoikiem i szczelnie zakręcić.
Warzywa
Salsa na ostro
by Lucyna Dudzińska • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl. pomidorów pokrojonych w kostkę 1 łyżka posiekanej ostrej papryczki ½ szkl. posiekanej cebuli 1 łyżka białego octu ¼ szkl. siekanej kolendry 1 ½ łyżki rozgniecionego czosnku ½ łyżeczki soli czosnkowej pieprz Sposób wykonania: Wszystkie podane składniki wymieszać ze sobą. Następnie wstawić do lodówki i dobrze schłodzić. Wyjąć dopiero tuz przed podaniem.
Zupy
Zupa z jesiotra
by Hanna Kulesza • • 0 Comments
Składniki: 1 kg głowy jesiotra 400g mięsa jesiotra 2 l wody 3 cebule 2 pomidory 1 łyżka ryżu 1 żółtko 2 łyżki śmietany sól pieprz liść laurowy łyżka posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania: Jesiotra pokroić na mniejsze części po czym zalać je wodą. Wrzucić liść laurowy, cebulę oraz pieprz. Trzymać na małym ogniu dopóki nie…