Składniki: 60 dag pomidorów natka pietruszki Sos: 2/3 szkl. śmietanki 2 żółtka na wt rado szczypta chili sól pieprz Sposób wykonania: Pomidory pokroić w cienkie plasterki. Następnie żółtka rozgnieść widelcem z dodatkiem soli, pieprzu oraz chili po czym dodać śmietankę i jeszcze raz wymieszać. Polać sosem pomidory i wstawić do lodówki na kilka godzin. Przed…
Tag: pomidory
Sałatki
Sałatka pomidorowa z selerem
by Hanna Ciura • • 0 Comments
Składniki: 40 dag pomidorów 1 seler 1 cebula pęczek natki pietruszki 4 listki bazylii 5 migdałów 5 orzechów włoskich Sos: łyżka oleju sałatkowego sok z 1 cytryny łyżka musztardy łyżka bułki tartej sól Sposób wykonania: Pomidory pokroić a plasterki, cebulę w krążki a seler w zapałki. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą dodając posiekaną natkę pietruszki…
Sałatki
Sałatka z selera z grzybkami marynowanymi
by Adam Pietruszewski • • 0 Comments
Składniki: 500 g selerów naciowych ½ szkl. posiekanych marynowanych grzybów 2-4 pomidory 4 łyżki posiekanych listków estragonu 4 łyżki oliwy łyżka octu winnego sól pieprz szczypta cukru Sposób wykonania: Selera obrać i wrzucić na osolony wrzątek na ok. 2-3 min po czym odcedzić, przelać zimną wodą i pokroić w krążki. Dodać marynowane grzybki oraz połowę…
Sałatki
Grecka sałatka z serem feta
by Tadeusz Jagła • • 0 Comments
Składniki:
- 3 łyżki soku z cytryny
- ½ szkl. oliwy z oliwek
- ½ łyżki mieszanki suszonych ziół
- ¼ łyżeczki soli
- suszona czerwona papryka w płatkach
- 1 szkl. pokruszonego sera feta
- 2 szkl. pokrojonego w plasterki ogórka
- ¼ szkl. posiekanej szalotki
- ½ szkl. oliwek
- ½ szkl. papryczek peperoni
- 6 szkl. sałaty porwanej na kawałki
- ½ szkl. pomidorków koktajlowych
Surówki
Surówka na czerwono z papryki i pomidorów
by Izabella Mościcka • • 0 Comments
Składniki: 250 g pomidorów 250 g papryki 4 łyżki sosu winegret 1 cebula cukier sól pieprz Sposób wykonania: Umytą paprykę pokroić. Pomidory sparzyć, obrać a miąższ pokroić w kostkę, dodać do papryki. Cebulę posiekać i dodać do pozostałych składników. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem. Przed podaniem polać sosem winegret.