Składniki: • 1-2 polędwiczki • 2 kwaśne jabłka • 2 małe cebule • 2 łyżki oleju • łyżka curry • sól i pieprz • 1 kg ziemniaków • łyżeczka szafranu lub kurkumy • łyżka masła • pęczek koperku Sposób przyrządzenia: Mięso posolić, natrzeć curry i pieprzem. Wstawić na 2 godz. do lodówki. Następnie zrumienić na…
Tag: polędwiczki
Wieprzowina
Polędwiczki wieprzowe z gorgonzolą
by Gałucha • • 1 Comment
Skład: 4 polędwiczki 25dkg sera gorgonzola 30dkg kurek 10dkg masła oliwa sól , pieprz tymianek, rozmaryn Sposób przyrządzenia: Mięso oprószyć pieprzem i solą, obsmażyć na oliwie. Ser pokroić w plastry. Polędwiczki naciąć wzdłuż i w powstałą kieszeń wsypać po łyżeczce tymianku a następnie włożyć ser. Spiąć wykałaczkami i zawinąć polędwiczki w folię aluminiową. Piec 25…