Składniki: 60dkg polędwiczki wieprzowej 4łyżki sosu sojowego 1Lyżeczka wytrawnej sherry pieprz Sos: 1ząbek czosnku 1maly kawałek imbiru 1łyżka masła 1szklanka soku pomarańczowego 2łyżki maki ziemniaczanej 2łyżki octu owocowego 3łyżki przecieru pomidorowego 1łyżka miodu szczypta chilli 1średnie mango 4łyżki oleju 1mała czerwona papryka 50g grubo posiekanych orzeszków ziemnych Sposób przyrządzenia: Mięso pokroić w cienkie plastry a…
Tag: polędwiczki wieprzowe
Wieprzowina
Szaszłyk z polędwiczek wieprzowych
by Krzyś • • 0 Comments
Składniki: 60dag polędwiczek wieprzowych, 20dag boczku wędzonego, 2 średnie cebule, 1 opakowanie marynaty do mięs, 8 łyżek oleju słonecznikowego; Sposób przyrządzenia: Umyć polędwiczki, pokroić na plastry ok. 1 cm grubości. Wymieszać marynatę z olejem, zalać pokrojone polędwiczki, marynować w chłodnym miejscu 8 godzin. Pokroić cebulę i boczek na plastry. Nabijać na przemian mięso, boczek, cebulę…
Wieprzowina
Polędwiczki po hiszpańsku
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 4 kawałki wieprzowej polędwiczki 2 duże pomarańcze 1 ząbek czosnku 1 łyżka margaryny (lub masła) 1 szklanka białego wina 1 łyżeczka mielonego imbiru 2 łyżeczki miodu Sposób przygotowania: Na patelni, na maśle ( lub margarynie) szybko obsmażamy posolone polędwiczki ( na ostrym ogniu) Rozcieramy płynny miód ( jeśli się scukrzył wstawiamy słoik z miodem…
Grill
Wykwintne ślimaczki z polędwiczek wieprzowych
by trunksql • • 0 Comments
Składniki: • 4 polędwiczki wieprzowe • sól • pieprz • 1 małe opakowanie śmietany • 1 łyżka majonezu • ½ tubki pasty makrelowej lub np. łosioiowej, sardelowej etc. • 4-6 ząbków czosnku • kilka łyżeczek musztardy • 8 patyczków do szaszłyków Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, a następnie każdą z polędwiczek przeciąć w poprzek na około…
Wieprzowina
Polędwica w winie
by Xawier • • 0 Comments
Składniki: • 1 kg polędwicy • 2 łyżeczki oliwy • sok z cytryny lub łyżeczka octu winnego • estragon • kilka goździków • 2 cebule • 1 łyżka masła • 1 łyżka mąki • 0.5 szklanki mocnego rosołu • 0.5 szklanki białego wytrawnego wina • żółtko • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Umyte mięso oczyścić z…