Składniki:
- mąka pszenna 80 dag
- jajka 1 sztuka
- woda 1-2 szklanki
- słonina 16 dag
- ziemniaki 1,5 kg
- ser biały 40 dag
- smalec 12 dag
- cebula 12 dag
- sól
- pieprz
Pierogi
Pierogi ruskie Ilony
by albetros • • 0 Comments
Tag: pierogi ruskie
Pierogi
Pierogi z charakterem czyli „moje ruskie” – przepis ilustrowany
by Viesja • • 6 komentarzy
Składniki: Moje ruskie robię zazwyczaj "na oko", tzn. ile mam sera , to mniej więcej tyle samo ziemniaków. Ile farszu, tyle mąki. Robię zawsze więcej, ( 50-60 szt.), bo połowę zamrażam. Mąka ok.500g Ser ok.250g ( może być chudy ) Ziemniaki ok.250g Cebula, tłuszcz Sól i pieprz Sposób przyrządzenia: Farsz: 3-4 średnie ziemniaki gotujemy…