Składniki: 1 kg filetów z sandacza lub okonia masło sól, pieprz 5 ugotowanych na twardo jaj 1 szklanka dobrej, kwaśnej śmietany Sposób przyrządzenia: filety umyć, dokładnie osuszyć, przyprawić, podzielić na porcje. Na patelni rozgrzać masło, partiami lekko obrumienić na nim porcje ryby. Delikatnie przełożyć porcje ryby do naczynia żaroodpornego, polać śmietaną, posypać obranymi, pokrojonymi w…
Tag: pieczone
Listy
Placuszki z łososiem
by Ewelina • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg filetów z łososia 2 cebule 2 jajka 3 łyżki mąki pszennej sól, pieprz olej Sposób przyrządzenia: Filety umyć, osuszyć, pokroić w kostkę o boku około 1 cm. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. Cebulę i kostki łososia wymieszać, zrosić olejem, odstawić do lodówki na około 2 godziny. Jajka, przyprawy i mąkę zmiksować…
Listy
Ziemniaki pieczone z kminkiem i sezam
by Adam • • 0 Comments
Składniki: 8 ziemniaków 1 łyżka ziaren sezamu 1 łyżka nasion kminku sól, pieprz olej Sos tzatziki: 1 ogórek gesty jogurt bałkański 2 ząbki czosnku sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Ogórka obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, posolić, przełożyć na sito aby usunąć wydzielający się sok. Czosnek obrać, zgnieść w prasce. Obsączone ogórki, jogurt, czosnek i…
Listy
Ziemniaki z pomidorami pieczone w folii
by Ola • • 0 Comments
Składniki: 10 ziemniaków 2 pomidory 1 szklanka kwaśnej śmietany 15 dkg tartego żółtego sera 2 łyżki masła sól, pieprz szczypior Sposób przyrządzenia: Blaszkę do pieczenia wyłożyć folią aluminiową nasmarowaną masłem. Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w plastry. Plastry ziemniaków ułożyć na wyłożonej folią blasze, dodać posiekany szczypior, sól, pieprz, polać śmietaną. Całość przykryć drugim arkuszem folii…
Listy
Piekielne, pieczone ziemniaki
by Maria Pizoń • • 0 Comments
Składniki: 6 ziemniaków 1 papryczka chili 7 łyżek bułki tartej ½ kostki masła 6 łyżeczek musztardy ostrej sól, majeranek do smaku Sposób przyrządzenia: Ziemniaki wyszorować, ugotować w mundurkach, lekko schłodzić, obrać i przekroić wzdłuż na połowę. Tartą bułkę wymieszać z masłem, oczyszczoną, drobno pokrojoną papryką, musztardą, majerankiem i solą. Na każdą połówkę ziemniaka nałożyć przygotowaną…