Składniki:
Marynata:
Glazura:
Składniki: 3 steki z rekina po 25 dkg każdy Marynata: ¼ szklanki sosu sojowego ¼ szklanki sosu Worcestershire 2 łyżka cebuli w proszku 2 łyżki soli czosnkowej 2 łyżki posiekanych ulubionych ziół 1 łyżeczka mielonego pieprzu 1 łyżeczka chili w proszku Sposób przyrządzenia: Steki umyć, osuszyć. Składniki marynaty dokładnie wymieszać, natrzeć nią steki, odstawić do…
Składniki:
Marynata:
Składniki: 3 łyżki granulowanego czosnku 3 łyżki mielonego chili 4 łyżeczki soli 2 łyżeczki mielony pieprz 2 łyżeczki cukier 2 łyżeczki suszonego oregano 1 łyżeczka suszonego tymianku Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Najlepszy do tego celu jest ceramiczny moździerz. Przechowywać w szczelnie zamykanym naczyniu.
Składniki: 2 łyżeczki mielonych nasion kopru włoskiego ½ łyżeczki mielonego pieprzu 1 łyżeczka mielonej kozieradki 2 łyżeczki mielonego Ajwain 1 łyżeczka mielonych nasion gorczycy 1 łyżeczka nasion kopru alternatywnie z koprem włoskim Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Lekko podprażyć na suchej patelni. Najlepszy do tego celu jest ceramiczny moździerz. Przechowywać w szczelnie zamykanym naczyniu.